芋泥可以做成什么甜品？？
文章插图
1.芋泥芝士丸
材料：芋头、牛奶、鸡蛋、白糖、马苏里拉芝士、面包糠、玉米淀粉
做法：
1.芋头蒸熟压泥，加白糖和牛奶，搅匀后分成小剂子 。
2.芋泥球里包入马苏里拉芝士，搓成小丸子备用 。
3.包好的丸子先裹玉米淀粉 ， 再裹蛋液，最后沾面包糠 。
4.锅中放入油，稍热一点放丸子，全程小火炸至金黄出锅 。
2.芋泥啵啵鲜奶
材料：芋泥：芋头170g、紫薯30g、牛奶70g、糖10g；啵啵鲜奶：西米、牛奶
做法：
1.芋头紫薯切块蒸熟；西米煮熟 。
2.料理机中放入芋泥，紫薯，牛奶，白糖，搅打成泥 。
3.不粘锅小火熬煮15分钟左右 ， 一边熬一边搅拌，收干水份，直到浓稠，装入容器中（ps：这4.一步芋泥口感会更顺滑细腻，但如果觉得麻烦也可以省略这一步哦 。）
5.芋泥啵啵鲜奶做法：杯中先放入小块芋头，再放入西米，倒入芋泥，用勺子辅助做出挂壁的效果，最后倒入牛奶即可 。
3.芋泥肉松三明治
材料：吐司片、芋泥、肉松；芋泥：芋头100g、紫薯20g、黄油15g、糖、20g
做法：
1.芋泥跟紫薯去皮切块蒸熟后趁热加入黄油跟砂糖，一起放入料理机里打成泥，芋泥馅就完成啦！
2.先在一片吐司上抹层厚厚的芋泥，再铺上一层肉松 。
3.最上面再放片吐司就可以盖上盖子 。
4.热压3-5分钟就可以了 。
5.喜欢吐司是那种很酥脆口感的宝宝可以压6分钟哦！
4.芋泥松饼
材料：芋头、紫薯、面粉100g、牛奶150ml、鸡蛋2个
做法：
1.制作芋泥: 紫薯芋头加牛奶一起搅拌 。
2.制作面糊: 面粉中加入两个鸡蛋，搅拌顺滑 ， 再加入少许牛奶拌匀 。
3.制作松饼 :倒入两勺面糊到不粘锅，可以移动的话就该翻面啦 。
4.一层松饼: 一层芋泥，叠加四五层就可以啦！
5.芋泥小丸子
材料：芋头250g、紫薯100g、牛奶200ml、糯米粉50g
做法：
1.芋头和紫薯切片，放入锅中蒸熟
2.再加入150ml牛奶 ， 搅拌成顺滑的芋泥 。
3.糯米粉中加入剩余的牛奶，搅拌成不沾手的糯米团 。
4.再搓成小丸子，放入沸水中煮到浮起后捞起 。
5.把小丸子和芋头块放到芋泥上，就可以开吃啦！
6.芋泥麻薯杯
材料：芋泥：芋头300g、紫薯 100g、牛奶200g、炼乳20g；麻薯材料：糯米粉100g、玉米淀粉30g、细砂糖20g、牛奶200g、黄油20g、肉松少许
做法：
1.芋泥和紫薯蒸熟后加入牛奶和炼乳，打成泥 。
2.麻薯：将糯米淀粉、玉米淀粉、细砂糖和牛奶混合，搅拌均匀至无颗粒 。盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞 ， 锅中蒸20分钟 。
3.趁糯米团热的状态加入黄油 ， 让黄油融化，待糯米团稍许凉之后 ， 带上手套将黄油均匀的揉进面团中，揉到能拉升状态即可
4.杯子底部铺一层芋泥，第二层麻薯，第三层肉松，继续芋泥—麻薯—芋泥 ， 最后用肉松点缀一些，完成！
7.香芋派
材料：芋头150g、紫薯小半个、吐司4片、牛奶100ml、鸡蛋1个、炼乳或者糖
做法：
1.芋头紫薯蒸熟或，取一部分芋头切小块 ， 其它和紫薯加入牛奶混合成泥，炼乳或糖调到喜欢的甜度 ， 把芋泥和芋头颗粒混合 。
2.一片吐司用擀面杖压扁，一边加上馅料然后另一边折叠起来，用叉子收口，就这样做完了四个派 。
3.铺在锡纸上均匀刷上蛋液，用小刀划一点花纹增加颜值 ， 接触锡纸的部分要在锡纸上刷一点油防止粘?。?或用油纸就不会粘住了 。烤箱预热170度烤15-20分钟，烤到外皮焦黄即可 。
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