散上葱即可 。
蘸汁海参
食材明细
主料
海参适量
辅料
蒜末适量
姜末适量
小米椒碎适量
生抽适量
陈醋适量
步骤
解冻鲜海参适量 。
从中间切开 。
把里面泥沙和内脏用手抠出 。
一个个清洗干净 。
在锅里煮三十分钟 。
捞出放纯净水里泡一夜 。
姜蒜切末 ， 小米椒切碎 。
葱切末 。
生抽适量，陈醋适量，香油适量，调成蘸汁儿 。
早上，取泡发的海参，开水里稍煮 ， 取出装碟 。
蘸均匀料汁即可 。
###其它资料参考###问题一：海参冰箱冷冻贮藏多久这要看是什么样的海参，海参有干海参，即食海参、盐渍海参、淡干海参等 。干海参一般淡干海参比糖干海参放的时间长，在不受潮的情况下可以保质2年，糖干的1年，冻干海参保质期在3年 。即食海参在冷冻的情况下1年，盐渍海参在冷冻的情况下2年 。
问题二：海参带冰冷冻可存放多长时间海参零下冷冻保存，只要是不解冻，放两年也是坏不了，但是还是不要放超过一年，这样虽然没有坏，但是营养也流失了 。建议是一年之内食用 。这样才能吃到海参的营养 。
问题三：发好的海参可以存放多久1、建议吃海参还是自己发制比较放心，有许多做水发的人为了追求更高的利益会在发海参的时候添加一些添加剂之类的，如果渠道可靠还是可以的 。2、发好的海参用纯净水泡着放在冰箱的保鲜里最多也就能存放3天，而且要换水，泡得时间长了还容易造成海参缩小，如果是储这种方法保存20天，海参是会坏掉的 。3、最好的办法是用保鲜膜把海参单只包好放在冰箱冷冻保存，吃的时候需要几个拿几个出来，一化冻就可以吃了，或者用热水一烫就行（切忌不要再放到锅里煮） 。海产品
问题四：海参冷冻能放多久这要看是什么样的海参，海参有干海参，即食海参、盐渍海参、淡干海参等 。干海参一般淡干海参比糖干海参放的时间长，在不受潮的情况下可以保质2年，糖干的1年，冻干海参保质期在3年 。即食海参在冷冻的情况下1年，盐渍海参在冷冻的情况下2年 。
问题五：海参发好后怎么保存能保存多久发泡好的海参保存方法及时间：继续泡在0-5度冷水中，每天换一次水，可以保存3天 。如果发泡的量较大，可将发好的海参用保鲜膜或小塑料袋子单只独立包好 ， 放入冰箱冷冻室（零度以下）保存 ， 这样保存时间可达3个月，但一般建议2周内吃完，这样新鲜度会较好 。
问题六：发泡好的海参可以冷冻多长时间你好：发好的海参用冷冻法保存可以保存3个月 。
问题七：半干海参放在常温下能储藏多久 。没事的，半干海参盐度非常高，不会坏的，不过冷藏效果比较好，可以保存半年以上，不过在储存的过程中千万不要接触到油脂，化妆品等东西，否则会烂掉的 。
问题八：发好的海参能冷冻吗可以冷冻，最好是-18℃冷冻，并且注意不要经常开关冰箱或者冰柜，否则海参水发吸进去的水会转移到海参表面形成厚厚的一层冰衣，海参就会缩得很小 。
食用前最好是放到冷水中解冻，不要在空气中解冻 。这样解冻后海参不易缩小 。
希望对你有帮助，望采纳！
问题九：没吃完的海参，是放在冷冻室，还是放在冷藏室如果是长期保存的话，还是要放在冷冻室里，如果是短时间保存的话 ， 如几个小时，就可以放在冷藏室 。
问题十：干海参能冷冻吗不建议冷冻 。干海参的保存要注重一个“干燥” 。只要保持干燥就可以 。
