紫砂壶茶具怎么开壶( 二 )


3、豆腐开壶法
买上一块老豆腐 , 将强装满壶中(注意要用力的压一下),然后将其放到锅中用冷水煮至沸腾,沸腾后在继续煮上10分钟左右,关火,在要用清水进行清洗,开壶也就完成了 。而据说豆腐的作用是能够降低紫砂壶的“火气” 。
4、甘蔗开壶法
甘蔗开壶和上面的豆腐开壶其实有着异曲同工之妙,将甘蔗切成一小段一小段,如上图所示,然后将其装入到紫砂壶之中,煮置沸腾,直到问到有甘蔗的香味传出,然后关火,将壶拿出,然后等其自然冷却,在用茶水泡一遍就OK了 。

###其它资料参考###最简单的紫砂壶开壶方法怎么做?
大多数人买紫砂壶都是为了喝茶,用于收藏的较少,所以紫砂壶用之前,简单的开壶即可,新买的紫砂壶,在使用之前,需要处理一下 , 这个过程就叫开壶 。
开壶在网上有很多不同的方法,最简单的莫过于直接清水煮完洗刷干净即可,还有诸如豆腐煮、甘蔗煮、茶汤煮等一系列复杂的方法 。
泥石头建议最简单的就是清水煮 , 因为,新的紫砂壶,是从窑内出来的,户内会有一些烧制紫砂壶放置的物质(例如:铝粉)  , 以及紫砂的小颗粒等等,清水主要起到清洗的作用 。
清水煮开壶的方法:
1. 先用清水冲洗干净,里外在水龙头上都冲一冲
2. 再注入热水(放心,紫砂不会因为温差大而爆裂),盖上盖,观察壶身由湿变干后 , 到出热水
3. 再注入热水,反复几次,自己觉得差不多后 , 就可以了
同时茶汤开壶的方法也比较简单:
1. 把壶清洗干净后,放入锅内(水能漫过壶 。)
2. 加入量比较多的茶(30-50g),煮壶 , 煮开后,文火1小时后关火
3. 等到自然冷却后 , 在反复2次,等自然冷却后,把壶拿出来,擦干壶身即可 。
紫砂壶如何开壶?
1.热身:
首先将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉 。
2.降火:
将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时 。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解 。
3.滋润:
将买回来的甘蔗切开后,放在煲内 。没有甘蔗,可以放些糖,然后再煮1小时 。甘蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润 。
4.重生:
最后便是挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时 。最好是龙井茶叶 。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后 , 吸收了茶叶精华 , 第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香 。
复杂是复杂了点,但好的紫砂壶就得这样用的 。
还提供一个简易开壶方法:
将壶身同壶盖分离,置于锅中 , 煮至将沸之时,置入茶叶,温火一段时间,自然凉干即可 。
此法适合于像汉典茶具这类泥土味不是很重品质较好的原料紫砂壶壶 , 用于冲泡铁观音等茶 。方便易行 。但是一些品质一般的紫砂壶就不要偷懒了 。
紫砂壶如何开壶?
1.热身: 首先将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉 。
2.降火: 将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时 。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解 。
3.滋润: 将买回来的甘蔗切开后,放在煲内 。没有甘蔗,可以放些糖,然后再煮1小时 。

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