剪刀面跟什么炒的好吃 _剪刀

吃剪刀面时，你最喜欢和哪些食材一起吃？？

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吃剪刀面时，你最喜欢和哪些食材一起吃？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。
喜欢吃面点的人，无论啥样的面点都喜爱吃面，也分很多种的作法，饸烙面、手擀面、牛肉拉面这些。每一种不一样品种的面都是有很多人喜爱，也有一种剪刀面也是有特别多的人喜欢作法也比较简单而且美味可口。
剪刀面的做法比较简单，很合适大伙儿在家里做。必须提前准备的原材料有小麦面粉、瘦猪肉、黑木耳、红萝卜、西红柿、东瓜。制做剪刀面第一件事儿便是先和面，将面放进器皿上用生理盐水揉面。水不必放得过多不必将面揉得过软，略微维持一些强度。面揉好啦以后可以先放一下醒面，随后就可以把面擀成略微厚一些的块状。情感了块状以后将块状的面片用刀划成一条条的样子，随后就可以取出一个干净整洁的剪子将条形的面裁成一颗颗的，那样剪刀面的原料就搞好了。
剪刀面的食用方法有很多，我教各位的是比较简单的一种做法，在锅中倒进一些油随后把准备好的瘦猪肉放进锅中中添加一点米酒。瘦猪肉炒之后即将空出亮油把葱段爆香，随后放进肉西红柿等番茄炒出汁液汁后再添加别的的火锅配菜一起煸炒。翻炒全过程中放进蚝油生抽酱油再把炒好的猪瘦肉添加锅中，直到锅中烧滚了以后再把时间准备好的剪刀面到锅中。剪刀面类似煮好就可以添加少许的食盐起锅，如果是喜爱吃蔬菜的人，可以在面加强了以后再将蔬菜放进到屋子里，那样才更为的美味。
这类面点做起来不用饸烙面这么好的刀工也不用手擀面或是牛肉拉面这么好的技艺，做法十分的简易并且很美味，合适在家里制作，喜欢吃面点的一定不能错过了那样一道美味可口的面点制作。

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剪刀面的家常做法如下：
主料：面粉300克、温水135毫升、盐3克、西红柿2个、鸡蛋2个
辅料：食用油适量、姜2片、盐适量、小葱1棵、清水适量
1、面粉加入盐和温水，用筷子搅成粗絮状。
2、用手揉用光滑的面团，然后盖上保鲜膜静置30分钟以上。
3、案板上洒少许干粉，将面团拿出继续揉3分钟左右。
4、整理成自己容易操作的形状，取一个容器洒些干粉，用剪刀剪出成人无名指长短和约0.3厘米左右粗细的条。边剪注意边洒一些干粉抓匀，以防止粘连。
5、小葱洗净，切成葱花备用。
6、西红柿去皮切块，姜切细丝备用。
7、鸡蛋加少许盐搅散备用。
8、热锅放油，倒入鸡蛋液。根据自己喜欢的老嫩程度，炒好后用铲子划散成小块后盛出备用。
9、用锅中余油将姜丝爆香，放入西红柿稍微翻炒至变色。
10、加入足量的清水，水开后放入剪好的面条煮熟，放入盐调味盛出洒上葱花即可。
11、出锅装盘，剪刀面即可制作完成。

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这一天，跟孩子经过烤鸭店，便惦记着得吃烤鸭，烤鸭配搭料汁、京葱、擀面皮，鲜美不油腻，小孩都爱吃，而烤鸭小肉出来以后，烤鸭的骨架子经常被扔弃了。这鸭骨头别扔，用蔬菜和小麦面粉同配搭，制做家常蒸菜，汤也没剩。