第4步、熬好的汤水会可能少,如果少可以加一碗热开水,
第5步、将洗净的玉米切段
第6步、放入切好的玉米段 , 继续炖8分钟左右
第7步、熬好的汤,捞出里面原来的葱段和姜片弃去 , 加入适量的盐、味精 , 关火 , 撒入葱花(我的汤里没有放味精,因为我觉得汤本身就很鲜美而且我比较喜欢自然的醇香味,加了味精会破坏原有的味道,当然如果你平时比较喜欢味精或鸡精,觉得不够鲜美,你也可以加少量的)
第8步、香味扑鼻的汤就可以端上餐桌慢慢尽情美美的享用了 。
小贴士:
1、本菜谱排骨用两次焯水法,这样可以让煲出来的汤熬出来比较白和减少汤的油腻感,同时也可以把排骨上的脏气洗去2、熬汤中记住是放葱段而不要放葱碎,因为汤熬好后葱会很难看,为了方便捞出,所以放几根折断的葱段即可,熬好后捞出弃去,再放入葱碎,可以让汤色更加好看也更入味 。3、喜欢吃比较肉质酥烂的人或家里有牙齿不好的人,在炖的这一步骤中可以放在电压力锅内加适量水、加葱段姜片 , 按排骨档即可,电压力锅炖排骨水不用放的太多 , 但是用砂锅炖排骨,得多放些水,因为砂锅炖东西容易流失水分 。4、我的汤里没有放味精,因为我觉得汤本身就很鲜美而且我比较喜欢自然的醇香味 , 加了味精会破坏原有的味道 , 当然如果你平时比较喜欢味精或鸡精 , 觉得不够鲜美 , 你也可以加少量的
###其它资料参考###食材
主料猪排骨500克 辅料葱适量姜适量八角适量水果玉米适量盐适量香菜适量
步骤
玉米排骨汤的做法步骤11.锅子烧水,将小排骨放入 , 焯水去血沫 。
玉米排骨汤的做法步骤22.将排骨捞出,冲洗干净 。
玉米排骨汤的做法步骤33.电紫砂锅内放入足量的清水 , 将排骨放入,水果玉米切段,放入 。
玉米排骨汤的做法步骤44.放入葱姜八角 。
玉米排骨汤的做法步骤55.开启,盖盖子,焖上午上班的时间 。
玉米排骨汤的做法步骤66.焖煮完成,放入少许盐调味即可 。
玉米排骨汤的做法步骤77.放入香菜段,搅拌均匀 , 即可 。
玉米排骨汤的做法步骤88.出锅吧!
小贴士
1、排骨提前焯水,去掉血沫 。
2、水果玉米,口感更加香甜 。
3、材料一起放入,焖烧时间可根据个人上班时间而定,如果锅子带定时功能那就更好了,大约炖2小时即可 。
4、焖煮完成,放入少许盐调味即可,其他均可省略,滋味就鲜美异常!

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