藕粉紫薯能做什么点心

紫薯可以做什么甜品??

藕粉紫薯能做什么点心

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紫薯可以做什么甜品,紫薯营养丰富,软浓香甜 , 紫薯可以做的甜品有很多:紫薯糯米滋,紫薯饼、紫薯点心、紫薯蛋糕、紫薯牛奶糕等等 , 都非常的好吃,用紫薯做出来的甜品不仅好吃,颜色还特别的漂亮 。紫薯大家都不陌生,紫薯丰富,口感软糯香甜,非常好吃,老少皆宜,很多人都喜欢吃,紫薯的吃法也是有很多种,用紫薯来熬粥、蒸馒头、做各种甜点 , 都非常的不错,不仅营养丰富,做出来的美食颜色又非常的漂亮 , 光是看着都有食欲,我就经常用紫薯给孩子做各种甜点 , 孩子们都很喜欢吃,下面就来分享下紫薯可以做什么甜品 。
一、紫薯糯米团子1、食材:紫薯、糯米粉、牛奶、椰蓉适量、白糖、油适量2、把紫薯洗干净,把皮去掉 , 切成薄片放在盘子里,蒸锅里加入适量的水,把紫薯放进去蒸熟 , 蒸熟后趁热用擀面杖捣成紫薯泥,加入牛奶、白糖、玉米油,搅拌均匀 。3、加入适量的糯米粉,搅拌均匀,然后下手揉成圆球形状,蒸锅里加水 , 上锅蒸10分钟左右就可以了,准备一些椰蓉,蒸好后均匀的滚上椰蓉,就可以装盘开吃了 。小技巧加牛奶的时候 ,千万别一下全倒进去,不然后面很难成团,糯米粉可以根据自己的口感来加,软糯Q弹,放凉一样好吃 。
二、紫薯牛奶糕1、食材:紫薯300克、牛奶200克、白糖40克、淀粉40克、椰蓉2、把紫薯洗干净,把皮去掉,蒸锅里加入适量的水,把紫薯切成小块,放进去蒸熟,蒸熟后拿出来,放入料理机里,加入牛奶 , 打成紫薯糊 。3、把打好的紫薯糊倒进盆里,加入淀粉,搅拌均匀,准备一个不粘锅 , 把紫薯糊倒进去,加入白糖,小火煮 , 要不停的搅拌,防止粘锅底 。4、一直煮至白糖完全融化,紫薯糊粘稠状态就可以了,把磨具刷上一层油,方便脱模,把煮好的紫薯糊倒进去,表面整理平整 。5、等到放凉后,放进冰箱冷藏几个小时,时间到后,拿出来倒扣在案板上,切长小块 , 再裹上均匀的椰蓉,就可以吃了 。
小技巧煮紫薯糊的时候 , 一定要不停的搅拌,防止粘锅底糊了,可以根据自己的口味来放白糖,放入冰箱冷藏定型,口感会更Q弹好吃 。总结:紫薯可以做的甜点太多了,都非常的好吃,用紫薯做出来的甜品 , 不仅营养丰富 , 而且颜色又特别的好看 , 软糯香甜 , 老少皆宜,特别是小孩子,都很喜欢吃,自己在家制作,制作简单 , 又非常的好吃 , 喜欢吃的朋友可以试试哦!保准你会爱上 。感谢大家的阅读和点赞 , 大家有什么问题可以给我留言哦,祝大家生活愉快,事事顺心,期待和您一起交流学习 。

藕粉紫薯能做什么点心

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莲藕是我们经常吃的食材之一,口感清爽,而且营养价值高 。藕粉是莲藕的加工品 , 它的营养价值也不能忽视的哦 , 经常吃藕粉的话可以补血补气 。藕粉还可以制作很多其他的食物,下面就来介绍紫薯藕粉冻的做法 。
【紫薯藕粉冻】
【主料】
紫薯100克、藕粉150克
【辅料】
糖适量、椰蓉适量
【做法】
1.准备藕粉
2.准备紫薯,这是煮熟的紫薯 。
3.将紫薯去皮后碾成泥 。
4.紫薯和藕粉放一起 。
5.加适量的水,拌匀 。
6.加适量的糖 。放容器中 。上锅蒸熟 。蒸熟的藕粉冻冷却后取出 。切开准备椰蓉 。撒在藕粉冻上即可 。

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