莲藕怎么给宝宝做辅食吃?

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藕的淀粉含量比较高,更易消化和吸收 。所以,跟土豆 , 红薯,山药等 。比较适合刚开始添加辅食的宝宝,因为6个月左右的宝宝,初步具备分泌唾液淀粉酶的能力 。初秋时期,正是吃莲藕的好季节 。那么,该怎么做给宝宝吃呢?请看 , 宝宝吃莲藕的做法大全 , 初秋时令蔬菜从莲藕开始食谱推荐!
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宝宝吃莲藕的做法大全一 藕泥
6个月左右
1、食材:
莲藕 。
2、做法:
(1)把藕清洗干净以后,去皮 。
(2)切片,放在水里浸泡一会儿 。藕片尽量切得薄一点 , 比较容易蒸熟 。
(3)把藕片放入蒸锅蒸熟,大概需要20分钟 。
(4)把藕片放入搅拌机,加水 。
(5)莲藕需要的搅拌时间比较长,才能搅打成细腻的泥状 。
(6)做好的莲藕泥可以直接吃,或者搭配米粉一起吃 。吃不完的藕泥可以冷冻起来,下顿吃的时候蒸热即可 。
2
宝宝吃莲藕的做法大全二 藕粉
6个月左右
1、食材:
藕300g、冰糖30g、水600g 。
2、做法:
(1)将藕洗净,切成小块放入准备好的600克清水中 。
(2)将藕块和清水一起放入搅拌杯中打成藕浆 。
(3)将藕浆用细细的筛子过筛,用饭勺使劲压一压过滤出的藕泥,让藕泥更干爽一些 , 然后将藕泥倒入一个大碗中备用 。
(4)藕浆倒入锅中 , 放入冰糖小火煮开 , 再煮到藕粉浓稠而且微微透明就可以了 。
3
宝宝吃莲藕的做法大全三 雪梨莲藕糊
6个月左右
1、食材:
雪梨50g、莲藕50g、清水适量
2、做法:
(1)雪梨去皮去核切成小块,莲藕去皮切成小块
(2)两种材料放入料理机,添加少许水打成细腻的浆
(3)将雪梨莲藕浆倒入锅内小火加热,注意边煮边搅拌防止糊底 。煮至锅内浆变为粘稠的糊即可关火 。

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1、通常在水开之后继续煮五到十分钟莲藕就能熟了,它具体的时间会根据莲藕的大小、厚薄及锅的种类发生改变,我们若喜欢吃口感粉一点的莲藕的话,就可以多煮一会 。莲藕有白藕、红藕之分,白藕适合炒菜,红藕适合煮汤 。
2、通常情况下,我们在煮莲藕的时候只要在水开之后继续煮五到十分钟就能熟了,不过这个时间会因为莲藕的厚薄、大小以及锅的种类而发生改变,所以它是没有办法给出一个固定值的 。
3、平时在煮莲藕的时候,如果喜欢莲藕的口感粉一点的话,就可在水开之后继续把它煮十几分钟,如果希望它口感脆一点的话,就只需要在水开之后继续把它煮三五分钟 。
4、莲藕可以分为两个种类 , 它们分别是白藕和红藕,白藕是莲藕中口感比较脆的,如果是做炒菜的话就比较适合买这种莲藕 。如果是要煮汤的话 , 则适合买口感更粉的红藕 。
###其它资料参考###把藕切成小?。≡缈梢允且煌朊? ,放在高压锅里,把藕放进去 , 放一片新鲜的荷叶,放大量的水 , 水与米的比例为1:10,放一些姜丝猪油,用高压锅压40分钟,然后取出荷叶 , 喜欢吃甜的,放糖,吃咸的放盐,粥的香味,讲究的是绿荷叶的鲜香很浓 。新鲜莲藕200克,大米100克 , 白糖少许 。将莲藕洗净切片,与大米同煮为粥 , 熟时加糖服用 。此粥能补气养阴,健脾开胃,可治疗老年体虚、食欲不振、大便稀薄、发热口渴等症 。莲藕粥的制作方法有很多 。我将教你一种最简单、最方便的方法 。
