4、自己在家煮茶水，我们一定要提前准备好茶具，一般都是有茶壶，茶杯，可以提前购买一些茶壶茶杯，也可以直接用自己家里带盖的被子进行冲茶 。
5、自己在家冲茶 ， 我们一定要注意做好自己的烧水的烧壶准备，也可以直接用一些养生壶烧热水，也可以用电壶烧水 。
6、自己在家烧水，我们一定要注意做好自己的一些饮用水的准备，有条件的最好用一些泉水或者山水或者是纯净水 。具体煮茶需要花费多长时间，还要根据手中白茶的状态而定 。
7、直接煮干茶 ， 时间不必太长 。
8、第一壶：水沸腾后关闭电源，约1分钟可倒出茶汤 。第二壶：水沸腾后，煮茶1-2分钟倒出茶汤 。第三壶：在第二壶的基础上 ， 煮茶时间递增1-2分钟 。
9、记得留母汤，就是一壶茶不要完全倒干净，留下1/5的汤水 ， 作为滋味源头即可 。
###其它资料参考###
数千年前我们的祖先就已经学会利用“茶”，茶叶发展至今已成为我国的国饮 。唐朝以前以煮茶、煎茶为主，唐以后流行煮茶 ， 但是煮的为茶沫，宋朝点茶开始流行起来，到了明清时期以盖碗泡茶成为饮茶的主流 ， 现如今茶的饮用方式已经演变成我们日常生活最常见的泡饮，殊不知在快节奏的现代生活中，静静的煮一壶茶也别有一番风味 。
煮茶可以将茶叶中的大部分内涵物质熬出，喝的是茶中的精华，如果说泡茶像是涮火锅，那煮茶则更像是煲汤 ， 茶汤更加浓郁，不论是未饮用过的茶还是已经泡过的茶叶都能熬煮，茶叶也能物尽其用 。
目前茶叶家族中的六大茶并非都适合煮茶 ， 总体可以遵循以下几个原则：
①发酵与煮茶
茶叶的发酵程度与饮茶方式的关系很大 ， 发酵程度越低的茶叶茶多酚物质的含量越丰富，茶多酚在高温沸水的冲泡下很容易浸出，所以未发酵茶、微发酵茶都适合泡茶 ， 不适合煮，久煮口感反而容易变得苦涩 。
②嫩茶、新茶宜泡不宜煮
茶叶的嫩度分为很多等级，一芽一叶、一芽两叶、三叶、四叶的茶的嫩度都是不同的，叶的数量越少茶叶越嫩 ， 嫩茶和刚制作出来的新茶最大的特色就是鲜爽，这类茶就不宜闷泡和煮茶，闷煮反而容易损坏其口感 。
③清茶宜泡，调茶宜煮不宜泡
调茶就是与其他调味品调和冲泡的茶 ， 最广为人知就是红茶类 ， 即使一些没有饮茶习惯小年轻也一定喝过奶茶，奶茶就是用红茶冲泡的 。在边疆地区熬煮调茶仍然是很受欢迎的饮茶方式，例如藏家的酥油茶就要用酥油与浓茶熬制 。用作调饮的茶最好是煮茶，这样一来茶汤滋味更加浓厚，加入其它调味品时才嫩保证茶香 。
④老茶、粗茶宜煮不宜泡
老茶、粗茶与新茶、嫩茶恰恰相反 ， 粗茶一般叶多杆多，这类茶含有的糖分等物质十分丰富且不易泡出，老茶是经过长时间存放的茶，新茶品的是鲜爽，老茶则重在醇香，所以老茶、粗茶与新茶、嫩茶的冲泡方式正好反其道而行 。
这几类茶适合泡茶： 绿茶、黄茶、红茶、新白茶、新乌龙茶、新生普 。
这几类茶适合煮茶： 黑茶、普洱、红茶、老白茶、老乌龙茶 。
煮茶的注意事项
①水温
在水开始冒螃蟹眼大的泡就可以投茶 ， 而不是等到水沸腾才投茶 。
②投茶量
投茶量应该比泡茶的茶量要少，喝茶宜淡不宜浓，当然以自己口味调整投茶量，逐渐就能摸索出最喜欢的口味 。
③泡茶时间
从冒泡开始投茶到茶汤沸腾就可以喝了，时间大概为两三分钟，后面续水泡茶时间可以相对延长 。
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