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红枣变苦了还能吃吗如无腐烂变质的情况下能吃 。
红枣带有苦味的原因一是煮久了，二是红枣变质了，三是红枣烘干过头导致的苦味，上述三种原因中 ， 只要红枣的没有发生腐烂变质的情况下，是可以吃的，只是味道不好，但若是被细菌等微生物入侵导致变苦的 ， 其中可能含有致病的微生物毒素，是不能吃的 。
红枣煮粥怎么做不苦减少煮红枣的时间 。
很多人用红枣煮粥，习惯将所有食材和红枣都一并放入，但这样的做法会使红枣表皮中的苦味成分渐渐溶解至枣肉中，导致枣肉发苦，因此想要红枣煮粥不苦，最好是等到粥做好了，然后再放入红枣继续煮5—10分钟左右 ， 这样煮出来的红枣个头饱满 ， 软糯香甜 。
红枣变潮还能吃吗不能吃 。
红枣一旦因存放不当导致受潮的话，其中的糖分、蛋白质、维生素等营养成分都会受到影响，还可能被细菌等微生物侵袭 ， 导致出现发酵酒味、腐烂霉味等情况，这样的红枣食用可能出现腹泻、腹痛、呕吐等身体不适症状，是不能吃的 。
红枣变黑了还能吃吗不能吃 。
【红枣变苦了还能吃吗 干红枣减肥一天吃几个】品质好的红枣外皮颜色红润、枣肉发黄或棕色 ， 如果出现变黑的情况 ， 很可能是腐烂变质的表现，这样的红枣食用对健康不利，是不能吃的 。不过椰枣、蜜枣等情况，原本制作出现就是黑色的枣，这是正常的黑色 ， 可以放心食用 。
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