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有白粥和葱做什么好吃( 二 )

生活百科葱花


做法
葱花炒鸡蛋
1、葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进玻璃大碗里 。
2、打入四只鸡蛋，将玻璃大碗倾斜成45度，用筷子顺一个方向，将蛋和葱花快速搅拌，打至蛋液呈黏稠状 。
3、把锅烧热 ， 直到锅内的水分全部蒸发，烧1分钟左右，放6汤匙油入锅 ， 转动锅让油铺满整个锅面，然后改成小火，再浇入蛋液 。
4、顺一个方向快速翻炒蛋液，大约1分钟后，蛋液会凝固起来，这时赶紧起锅，免得炒蛋过老 。
1、炒蛋时，锅一定要烧得很热 ， 这样炒起来蛋会嫩滑点，锅不热炒蛋容易失败 。
2、进过冰箱的鸡蛋，要先拿出来放一小时，再拿来烹调 。
3、炒鸡蛋忌加味精，若加入味精，加温后味精会掩盖鸡蛋本身的鲜味 。
4、如果食用过多鸡蛋 ， 会导致代谢产物增多和增加肾脏负担 ， 每天吃1～2个鸡蛋就行了
###其它资料参考###用料
大米随意
葱花随意
水比平时做饭多一点
葱花白粥的做法
陶一下米 ， 加水 ， 放进电饭锅，开煮！
把葱放到菜板上 。
把葱切碎 。
洗一洗葱花
完成啦?。。?

###其它资料参考###教大家几道吃白粥的下饭菜，几分钟就搞定 ， 简单又美味，一点也不麻烦
香辣萝卜丁
1.准备食材、萝卜、干红辣椒 。2.萝卜用清水洗净沥干水分切成小?。?干红辣椒切成小段备用 。3.准备一个空碗，碗中倒入适量胡椒粉、五香粉、生抽、老抽、食盐、辣椒酱 ， 再加入适量清水把调料全部搅拌均匀备用 。4.锅中加入适量食用油，油热后下入干红辣椒段爆香，炒出香味后下入萝卜丁快速翻炒 ， 倒入刚刚调好的酱汁，炒到萝卜丁变软后开中大火收汁即可（途中可以尝一下味道是否合适还可以进行调整） 。
卤黄豆（可以提前做好放在冰箱里存放，吃的时候取一些出来即可）
1.准备食材，干黄豆、香菜、花椒、葱 。2.准备一个大碗，把黄豆倒入碗中，加入没过黄豆的清水浸泡，把黄豆泡发备用 。3.葱清水洗净后切丝，香菜洗净切段备用 。4.把黄豆倒入高压锅中，加入适量清水，上汽后煮十分钟左右即可 。4.锅中倒入适量食用油，油热下入葱丝，适量豆瓣酱翻炒均匀，炒出香味后加入黄豆继续翻炒 ， 加入适量的开水、白糖、生抽熬煮，水烧开后盖上锅盖转中小火慢慢焖煮 。5.煮至黄豆上色软烂后加入香菜翻炒两下，大火收汁即可 。
青椒豆腐丁
1.准备食材，豆腐、青椒 。2.豆腐和青椒用清水冲洗干净沥干水分后都切成小丁备用 。3.锅中加入适量食用油 ， 油热把豆腐丁放入锅中慢煎（豆腐比较吸油，可以适量的多放一些油） ， 变色后翻面继续煎 ， 全部熟透后盛出备用 。4.锅中加入适量食用油，油热下入青椒快速翻炒至断生 ， 加入豆腐丁，再加入适量辣椒油、食盐、生抽快速翻炒均匀即可出锅 。
上海青炒咸蛋白
1.准备食材，上海青几颗，咸鸭蛋蛋白2颗，姜，红辣椒 。2.上海青摘成一片片的用水清洗干净沥干水分后切碎备用，咸鸭蛋对半切开掏出蛋白放入碗中捣碎备用 ， 姜切丝，辣椒切小段备用 。3.锅中加入少量食用油，油热下入蛋白快速翻炒至变黄后下入白菜继续翻炒 ， 白菜炒软脱水后加入姜丝和红辣椒段继续翻炒几下即可出锅 。不用放盐，因为咸蛋本身就有咸味，咸味炒一炒就融入到白菜里去了 。
吃白粥试试这几道下饭菜 ， 好吃又下饭，做法超简单，每天都不重样，主要是吃起来健康！

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