问题六:炖好的冰糖雪梨银耳常温下能保存几天最好当天喝完…容易变质…虽然看不出什么…也尝不出什么…但是隔夜就变质是肯定的…我每次都是很多少煮多少…剩余的倒掉…
问题七:烧雪梨银耳汤放了冰糖还要放水吗?烧银耳雪梨汤里放冰糖后 , 还要放适量的水,具体量:1、如果隔水炖,水量淹没雪梨和银耳即可 , 2、若是直接在锅里煮则汤水量略微宽松为宜 。
问题八:什么样的人不能喝冰糖雪梨炖银耳基本都可以喝
止咳润肺 患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽 , 可服用银耳雪梨羹进行治疗 。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克,将银耳泡发后炖至汤稠,再将雪梨去皮核,切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成 。此方对大便燥结者也有较好疗效 。
银耳本有清肺,润肺的功效 。加莲子能滋肾水 。成银耳莲子汤;常喝对肾肺阴虚咳嗽,干咳及肺结核有很好的疗效 。
问题九:冰糖雪梨银耳汤有什么功效止咳润肺 患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽 , 可服用银耳雪梨羹进行治疗 。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克,将银耳泡发后炖至汤稠,再将雪梨去皮核,切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成 。此方对大便燥结者也有较好疗效 。
银耳本有清肺 , 润肺的功效 。加莲子能滋肾水 。成银耳莲子汤;常喝对肾肺阴虚咳嗽,干咳及肺结核有很好的疗效 。
###其它资料参考###制作方法
冰糖银耳炖雪梨,养颜,润肺 。此款糖水做法简单 , 营养又美味 。煮多了可以放冰箱里,经常吃有益身体 。
材料
雪梨1个 银耳2朵 冰糖6块
成品是4.5炖盅做法:
1、银耳用冷水泡软,洗干净,去硬蒂,撕小块 。
2、把银耳、冰糖加水放入锅中,大火煮开后转小火炖50分钟,银耳软化浓稠即可 。
3、雪梨去皮切成小块,加入(2)中,继续小火煮30分钟即可 。
营养价值
银耳
1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、
肺原性心脏病有一定疗效;
2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞 , 加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能 。
做法
1.所需要的几种食材,自家吃,可以买“碎银耳”,好泡易炖
2.冷水浸泡约1小时左右后洗净
3.倒入石锅中,放入冰糖和清水
4.开大火加盖炖煮
5.水开后 , 加盖转小火慢炖
6.雪梨去皮去核切小块
7.银耳文火慢炖约40分钟后,放雪梨块 , 转大火
8.炖开后,转小火再炖20分钟左右关火
9.吃时撒几粒枸杞,微波炉2分钟即可[1]
主要功效
味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效 , 特别适合秋天食用 。
小贴士
1、银耳需提前清水泡开泡散
2、雪梨需去皮去核
3、银耳炖至8成烂时加雪梨
4、一次性不要炖多,过夜不要吃,煮熟的银耳也不宜放置过长时间 , 因为放置时在细菌的分解作用下,其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐,这种亚硝酸盐具有很强的毒性,会对人体造成严重危害
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