自制西红柿酱可以放多久：做好的西红柿酱一定要放在一个里面没有一点水、经过高温消毒后的瓶子里密封保存 ， 最好是能够放在冰箱里面保存，不然的话，因为没有加防腐剂，容易坏掉 。西红柿酱在存放过程中，密封特别好，而且没有细菌污染，存放的温度也比较低的话，可以存放一年或者半年 。
西红柿酱的保存：1、柠檬是很好的抗氧化剂，可延长西红柿酱的保存期 。2、推荐放西红柿酱时使用有盖能密封的耐热度高的玻璃容器，使用前用开水烫洗干净，并保持瓶内干燥 。3、从瓶子里取果酱时，要用干净无水的勺子，最好吃多少取多少，取出后将瓶盖盖紧 。4、自制的西红柿酱存放在冰箱冷藏室 ， 可保存7天 。
###其它资料参考###下次你去吃炸薯条时，可以带上自制的番茄酱 。因为自制的番茄酱味道更浓，质地更好，而且没有玉米糖浆 。它很容易制作并且可以在冰箱中保存长达一个月，让我们一起来做番茄酱吧 。首先用中高火加热酱汁锅，加入橄榄油和洋葱，将其炒至半透明状，这个过程大约耗时 8 分钟 。加入大蒜炒香，大约 2 分钟后加入西红柿、糖和苹果醋 。慢慢煮沸后转成小火，用勺子压碎西红柿 ， 加入剩余的成分并继续煨 ， 不盖盖子煮 45-55 分钟，直到酱汁非常浓稠，一定要注意搅拌它以防止它烧焦 。
使用浸入式搅拌机将番茄酱搅成泥，如果您没有浸入式搅拌机，请将其小心地转移到搅拌机或食品加工机中加工至粘稠 。搅拌好后在冰箱中冷却 2 小时，番茄酱将继续产生风味并变稠，冷却好后拿出，香甜的番茄酱就做成啦 。自制番茄酱可以在密闭容器中冷藏最多一个月，甜味剂和香料的用量可以根据自己的口味进行调整 。
我妈妈告诉我，当我还是个小女孩的时候，我每次走进麦当劳都会惊呼，然后径直走到柜台，点一个奶酪汉堡包、一杯可乐和一份小薯条 。收到订单后，我会从十多个番茄酱包中挤出一大堆番茄酱，然后开始蘸我的小薯条和奶酪汉堡包 。我想我们中的许多人都有以某种方式保留着与番茄酱有关的童年记忆或故事，我相当有信心，几乎每个家庭的冰箱里都会有一瓶它 。人们把番茄酱放在薯条、鸡蛋、牛排、热狗、汉堡包上，当然还有其他菜肴 。
番茄酱是用什么做的，简单来说，它是由番茄、醋、糖和香料制成的，我今天分享的食谱是一个简单基础的食谱，你也可以轻松调制出自己喜欢的食谱 。别担心 ， 番茄酱很容易做，一旦你做成功一次，你就会上瘾 。制作过程也非常简单 ， 只要您将炖煮和搅拌这两步做好，您就可以成为专业的番茄酱制造商啦 。
###其它资料参考###置于5℃左右冰箱冷藏,保质期约1个月左右 ， 保质期约1个月左右,如果是常温就是3到4天就开是有变化了.
自制番茄酱可保存多长时间 1个月左右吧,不过,如果密封不好,很容易发霉的,那时候就不能吃用了
###其它资料参考###这个看你放哪了，如果是放冰箱的话可以放一周左右，如果是保存在常温环境下那就只有一两天时间了，西红柿和西红柿汁是不一样的 ， 西红柿有一层外皮保护，不让里面的果肉果汁不接触外面的空气才能放的久一些，西红柿汁没有外面的屁保护 ， 虽然有容器可以隔绝，但是在榨汁的过程中就接触了大量的空气了 。当然了，这是自己在家榨汁的原因，如果是买的成品西红柿汁那就根据它的保质期来判断 。
###其它资料参考### 番茄酱酸酸甜甜的，平时佐餐是很好的选择 ， 另外还有一些偏酸口味的料理也可以用到番茄酱来提味、提鲜 。购买的番茄酱最好尽快吃完，尤其是开了封的，这时候的番茄酱很容易被空气中的各种细菌入侵，导致酸败变质，无法食用 。
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