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玫瑰花面食怎么做的( 二 )

生活百科面团


###其它资料参考###玫瑰花馒头做法如下：
用料：面粉500克、酵母粉6克、白糖1勺、紫薯泥150克 。
步骤：
1、紫薯泥加入面粉酵母粉白糖揉成团在揉个白面团醒发二倍大搓条 。
2、切小节 。
3、分别擀成宽条 。
4、在二条白色一条紫色像辫辫子一样 。
5、在卷起 。
6、玫瑰花就做好 。
7、二次醒发二十分钟左右开火水开蒸十五分钟左右 。
8、成品 。

###其它资料参考###主料
面粉250克 小南瓜半个
辅料
酵母粉5克
玫瑰花小面点的做法步骤
1. 先将白面粉加酵母粉，发酵！
2. 把南瓜蒸熟，打成泥，混入发好的面粉团中 。可混合一半，留一半的面团，可以做双色玫瑰花 。
3. 把面团切成小块 ， 擀成圆面片，五片一份 。用筷子在中间压一条印 。
4. 用小块面，团一个长条 ， 放在面片底部，向卷起 。
5. 卷好后，在中间位置，用手左右一?。殖闪蕉涿倒寤?。
6. 玫瑰花上屉蒸十分钟即可！
7. 成品，有单色，有双色，即好看又美味
将面粉加少许水加2勺草莓酱，加酵母，揉面
将揉好的面发酵30分钟左右
放锅内蒸熟即可，因为草莓酱放的有点少，所以颜色，口味没有出来，我又在上面加了一点草莓酱，口感还好，就是看相差了点
###其它资料参考###主料
怀正药用玫瑰花粉10克面粉100克
酵母粉适量
玫瑰花馒头的做法步骤
1. 将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中 。
2. 碗内倒入适量酵母粉，加温水冲开 。
3. 将冲好的酵母粉水倒入面粉中 。
4. 盛一碗温水，边往面粉中倒，边用筷子搅拌，搅拌至没干面粉即可 。
5. 用手揉面，把面团揉光滑，盖上干净的布，放一边发面 。
6. 发至原面团的两倍大，就可以了 。
7. 把面团从盆里取出来，案板上撒少许干面粉，揉成长条，切成一个个小剂子 。
8. 把小剂子擀成一个个圆面片 。
9. 取五个圆面片依次叠压摆放 。
10. 用筷子在面片中间压一条印 。
11. 用手搓一个两端细，中间粗的面团，放在五个面片的一端 。
12. 把搓好的面团放第一个面片上，用手沿着面团开始卷 。
13. 把所有的面片卷成一个面团 。
14. 用虎口把面团中间掐细 。
15. 然后用两个手把面团拧开 。
16. 两多玫瑰花就做好了，简单吧，依次做完所有的玫瑰花 。
17. 把做好的玫瑰花放一边饧10分钟，锅中烧开水，放笼上开始蒸 。
18. 蒸25分钟左右，就可以了 。
小贴士
1.和好的面一定要发开，才可以做出松软清香的玫瑰花馒头 。
2.用筷子压面片，可以使5个面片粘合在一起，卷的时候比较容易 。
3.剂子大小要一致，擀面片的时候，薄厚要一致，才可以做出整齐漂亮的玫瑰花 。
4.做好的玫瑰花要饧一会儿下锅蒸，蒸出来的玫瑰花馒头才更加松软 。
5.喜欢奶味的朋友，可以加些牛奶和奶粉进去，也可以再加点白糖，口感会更加的醇香美味呢~！

###其它资料参考###玫瑰花馒头的做法
用料
紫薯75g
牛奶100g
水85g
干酵母3g
中筋面粉310g
做法
75g紫薯先上锅蒸熟 。
然后切成小块，倒入料理机里，再加入100g牛奶 。
启动蔬果模式，搅打成细腻的紫薯泥，备用 。
然后取85g水，倒入一个干净的容器中，加入3g干酵母 。
静置5分钟，等干酵母充分溶解 。
然后倒入一个干净的面盆里 ， 再加入120g紫薯泥和310g面粉 。

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