步骤：
【新鲜板栗和什么炒好吃】1、食材 。
2、1斤板栗洗净（泰山脚下自然熟成的板栗 ， 栗仁饱满、软糯香甜 ， 其性味甘温，入脾胃肾三经 ， 有养胃健脾、补肾强筋之效） 。
3、沥干水分在表面划十字刀（这样炒出来的板栗更香，也更容易剥壳） 。
4、阿米尔小球锅倒入板栗、30克白糖、15克山茶油（山茶油高营养、好吸收，富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯） 。
5、倒入200ml清水搅拌均匀 。
6、盖盖中火基本煮干水分（全程中火操作就可以） 。
7、水分煮干后迅速翻炒均匀，让糖液包裹在板栗上就可以出锅啦 。
8、成品 。
###其它资料参考###主料：板栗500克 。
辅料：盐300克 ， 白糖15克 。
炒板栗的做法步骤如下：
1、将板栗洗干净装盘 。
2、将板栗用剪刀剪开，可以根据自己的方法，也可以用刀 。将板栗剪个2cm左右的口，一定要把表皮剪开 。
3、开火，等锅中水烧干净之后加入盐翻炒2分钟 。
4、盐均匀受热后倒入板栗翻炒，将板栗中的水分完全炒干，盐没有粘附在板栗上即（15分钟左右） 。
5、加入白糖继续翻炒，翻炒至糖慢慢焦化，变成深咖色 。
6、关火，焖3-5分钟就可以出锅 。
###其它资料参考###介绍一种自己在家用电饭锅做糖炒栗子的方法 。不用花几块钱就可以做上好大一锅，真的值 。栗子不仅可以养胃健脾，而且口味香甜软糯，被众多人追捧所喜欢 。但是外面卖的糖炒栗子 ， 因为炒的时候混入的石英砂是黑色的，栗子表皮蹭的全是黑的，有的果肉也是黑的 。
今天就介绍一种用电饭锅做糖炒栗子的方法，既干净、卫生又不变黑脏手 。
第一点、 清洗处理
把买回家的栗子仔细清洗，尤其是表面 。之后用刀在每个栗子的表面划出一道口子 。也可以划个十字，便于栗子可以更加的入味，也能保证用电饭锅做能够熟透 ， 更加软糯 。
第二点、 加入辅料
首先是要放入一些冰糖，如果你喜欢其他的味道，也可以加入一些红糖，自己自由发挥 。然后在电饭锅里 ， 滴一些油 ， 不必太多 ， 根据自己的口味控制就好 。最后加入清水 ， 以刚刚要没过栗子表面为标准 。
第三点、 焖锅
开启做米饭的按键，用最普通的模式就行 。之后就让电饭锅自己运行，中途千万不要暂停打开锅盖 。在电饭锅完成烹饪之后，再焖10到20分左右，可以让栗子更加的香软 。
最好使用带压力功能的电饭锅 。大个的栗子也很容易熟不透，不过都可以通过改刀和增加焖煮时间来弥补 。
###其它资料参考###板栗富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质 。也是一种受人喜爱的食物 ， 平时可以作为一种零食吃，当然，板栗也可以与其他食物搭配，不仅更加好吃，而且营养加倍哦 。
生吃板栗
有些人就喜欢生吃板栗，觉得这样吃，板栗的味道更甜，喜欢听嚼起来脆脆的声音，感觉很有意思 。但是这种吃法不是每个人都能接受的，毕竟生吃板栗比较难咬，牙不好的人不建议使用这种吃法哦 。
糖炒板栗
在冬天吃糖炒板栗是最适合的 ， 记得小时候在寒冷的天气吃上一颗暖暖的糖炒板栗，都会感觉生活十分美好、十分惬意 。冬天的时候 ， 在家乡那边买糖炒板栗有时都得排队才能买到 。糖炒板栗真的是很诱人的美食，走在街上有时会无意被它的香味吸引过去 。
相关经验推荐
- 毛豆和肉圆烧汤怎么做
- 没有秘密的你顾思语和林星然关系分析 他们之间有什么误会
- 怎样和自卑的孩子沟通，怎样和自卑的孩子沟通呢
- 榴莲和杏可以一起吃吗 榴莲和杏间隔多久吃合适
- 黄瓜胡萝卜能一起吃吗 黄瓜和胡萝卜怎么一起吃
- 70岁老人和小24岁女人一夜情，7个月后喜当爹，老人：孩子是我的
- 三黄鸡和肉鸡的区别
- 太平洋和平安保险区别
- 初恋那件小事林开拓喜欢谁 林开拓最后和谁在一起
- 我知道你的秘密宋启航怎么死的 宋启航被谁杀的和笑笑有关吗