提示：切的时候，水果刀要尽量贴近果核 ， 减少最低的浪费 。用水果刀在果肉上交叉着划几刀，就像切腰花那样 。
提示：记住，不要划得太用力，以免划破果皮 。用双手拿起一片已经划好十字花纹的果肉，用手轻轻的往上推，你瞧 ， 果肉都凸起来，这样咬着就很方便了 。
注意事项吃芒果后出现过敏，应第一时间用凉水洗干净口周残留的芒果汁液，然后把浸泡在冷水中的毛巾敷在过敏部位 ， 也可到医院或药店购买口服抗过敏药物 。
巨大芒果,怎样切才好看,又方便大家享用呢
1、将芒果洗净，擦干，用水果刀中间偏一边点切下去；
2、切成三片；（中间一片是芒果的核）
3、在片上用小刀划成菱形的方块，沿着芒果皮的边沿也划一刀；（这时候刀要划的深一些 ， 当然不要划破皮）
4、将已划好的芒果向上翻 ， 一粒粒的芒果肉就突出来了，还有一边也用同样的方法取之；
5、中间的那块，（当然还有肉呀 ， 怎么办呢？）用刀将皮划去，直接主妇食用啦；（因为已经没有太多的肉了，也可以直接的扔掉）
6、盛于水果盘中用牙签就可以食用了 。
美食菜谱
芒果如何简单去皮
方法/步骤
1
将芒果简单清洗干净
2
将芒果竖立在案板上，在紧贴芒果核的地方轻轻切下 。另一边也是，刀尽量紧挨着芒果核 。
全部切完后，芒果会分成两片厚芒果肉 ， 一片芒果核 。
3
在芒果肉上横向划几刀，注意力度不要太大，以不划破果皮为好 。再纵向划几刀 。。。全部划好 。
4
用手指在芒果皮中间轻轻往上一顶，即成“芒果花”。此时，果肉成小块排列，可直接吃了，非常方便！
5
如果需要制作芒果味料理 ， 则在第四部的基础上，用刀贴着果皮将小块的果肉削下即可 。
6
将切好的果肉放入容器中 ， 美味香甜的芒果就削好了，接下来就可以大快朵颐啦~
###其它资料参考###1 生芒果不削皮腌制放罐子容易坏
2 因为芒果表面存在着细菌和微生物 ， 如果不削皮，这些微生物就会在腌制的过程中繁殖，导致芒果变质 。
3 如果要腌制生芒果 ， 建议先将芒果削皮，然后将果肉切成块状或者片状 ， 加入少量盐和糖进行腌制 。
此外，腌制的罐子应该先进行消毒，并且密封性要好，放置在阴凉干燥的地方 。
这样处理后，可以保持芒果的新鲜和美味 。
###其它资料参考###切芒果步骤如下：
1、首先挑选新鲜芒果，把芒果用清水洗净 。
2、将芒果切成三片 。以芒果核为中心点，沿芒果核左面切一刀，右面切一刀 。把整个芒果切成三片 。
3、切十字花 。将芒果左右两片取出，切出十字花 。
4、将果皮向上翻 。用手将芒果翻出花瓣状 。
5、用刀子沿果皮将果肉划下，这样干净整齐的果肉和一片完整的果皮就分离了 。取下的果肉可以装盘即可直接食用 。
###其它资料参考###芒果是大家都非常喜欢吃的水果，如何更快更干净的剥芒果却成为了大家眼中的麻烦 ， 芒果的最佳剥皮方法有三种：
1、直接削皮法
芒果其实是完全可以直接削皮的，和削苹果一样用刀子把芒果皮削掉就行了（也可以使用厨房专用的打皮刀） ， 削好以后你切块、切片或切粒等都可以依据个人喜好做出相应的调整 。
2、茶杯刮皮法
先用刀子贴着芒果核的两侧边缘切下去，把芒果切分成三块 ， 中间带核的一块，芒果核两侧各一块 。准备好一个杯口边缘较薄的茶杯，在两侧的芒果块中取一块用手握紧 ， 按下图所示的方法用力往下按，杯口就把芒果皮刮掉了，刮下的芒果肉会落到杯子里 。
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