与此同时也有益于栽培技术，有益于采摘长豆角，更节省土地资源 。长豆角如果不搭架得话，全部长豆角秧子在地面乱七八遭地爬?。嗷ブ湔谝酰?一是提升了病害产生的概率，二是不利管理方法，如浇灌，打药 ， 划锄，上肥，采摘等 。三是难以培养出来优质的长豆角 。你要，长豆角都是在地面上生长发育 ， 一天到晚闷在秧子下，也看不到光，如果你浇灌时，他们不可泡在水里吗？能不烂吗？能不被小虫子咬吗？因此你得搭架栽种 。
###其它资料参考###长豆角中带有很多的维C，就拿大伙儿饭桌上经常会出现的豆角而言 ， 在其中所带有的维C充裕，而维C在推动皮肤基础代谢防衰老层面能够充分发挥出合理功效 。一般来说比较娇嫩的长豆角能够立即炒着服用，而早已比较完善衰老的长豆角则能够服用长豆角米 。而长豆角米应当怎么制作才会十分美味?
用材 主要材料 豆角 500g 调味品 食用盐 2g 生抽酱油 10Ml 尖椒 10g
长豆角米炒肉末的做法
1. 尖椒顶刀剁碎 。
2. 大蒜瓣剁碎 。
3. 长豆角清洗去首尾切成小丁 。
4. 猪瘦肉切割成肉沫 。
5. 炒菜锅滚油 ， 把长豆角米、尖椒、蒜泥一起倒进炒过 。
6. 将肉沫用冷水化掉 。
7. 添加肉沫、盐同炒 。
8. 淋生抽酱油炒匀出锅 。
长豆角的营养成分
长豆角带有丰富多彩的维生素b2、和维他命C和绿色植物蛋白，可以让人大脑清楚，有调养消化道、清除胸隔撑胀、止渴健脾胃、补肾壮阳止泻、益气养阴津的作用 。在夏季多吃一些长豆角能够合理解暑，并具有青口的功效 。
长豆角所含B族维生素能保持一切正常的消化腺代谢和消化道肠蠕动的作用，抑止胆碱酶促反应 ， 可促进消化，提高胃口 。
长豆角中常含的维他命C能够推动身体抗原的生成，能够提升身体的抗原病毒感染功效 ， 还能够避免 急性肠炎，腹泻发烧 。
长豆角出示了便于消化的蛋白质食物，适当的碳水化合物化合物及多种营养元素、营养元素等，可补充机体的广告牌营养元素 。
服用作用
1、调合五脏六腑、安养精神：四季豆性甘、淡、微温 ， 归脾、肝胆经利湿而不燥烈，健脾胃而不滞腻，为脾虚湿停常见之品有调合五脏六腑、安养精神、健脾补血脾、解暑利湿和利湿消肿的作用 。
2、健脾养胃：长豆角含丰富多彩维生素b2、C和绿色植物蛋白，能让人大脑平静 。调养消化道 ， 清除胸隔撑胀 。
###其它资料参考###做法
1、油热后大蒜炝锅 。豆角炒至变色 。
2、接着放入胡萝卜片、豆干片、少许盐，翻炒几下后放少许水（1/3菜高） 。
3、盖上锅盖，中火烧五六分钟，中途偶尔翻翻菜使之生熟程度均匀 。
###其它资料参考### 豆角是生活中非常常见的一种食材，大部分的人应该都知道，豆角一定要煮熟才能吃，这样才不容易让中毒的情况出现，豆角可以和大米饭搭配在一起吃，味道好也可以让营养更加充分，下面就给大家介绍一下豆角大米饭怎么做 。
豆角大米饭怎么做准备一些豆角，清洗干净后剁碎，然后锅中加入适量的油，把生姜葱放进去翻炒一下，豆角添加进去，然后加老抽翻炒均匀以后加入适量的水焖煮，米清洗干净以后再倒进锅中，把炒好的豆角也倒进米饭锅里面，添加适量的水，盖上盖子开始煮 ， 准备一些蒜末放到容器当中，加入适量的芝麻油以及酱油调好料汁，等到米饭制作完成以后，把料汁浇上去就可以吃了 。
豆角的吃法可以做干煸豆角，先准备一些新鲜的豆角 ， 把筋撕掉清洗干净 ， 然后再掰成小段状，锅中加入适量的油烧热，豆角放进去慢慢的翻炒一下，然后再捞出来，锅中加入适量的油 ， 猪肉末放进去翻炒一下，再加入料酒，蒜，生姜以及生抽翻炒，再把豆角倒进去，加入鸡精，糖，盐 ， 翻炒入味以后就可以吃了 。
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