核桃什么炒好吃 _核桃仁

核桃怎么炒好吃？

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食材：核桃500克；白糖：30克；白芝麻：1小把；食用油：适量。
方法/步骤：
1、把核桃去壳剥好，一定要买薄皮核桃，剥出来整粒的核桃仁最好。
2、锅里放水加入核桃烧开，水稍稍变色捞出核桃备用。
3、将白糖加入半碗清水中溶解后，放入炒锅里小火快速搅动炒糖色。
4、炒到糖水起泡放入煮好的核桃不停的翻炒至糖水全部裹到核桃上，放到盘子备用。
5、锅里放油烧热，加入炒好的核桃慢火炸一下，炸至核桃稍稍变金黄色捞出放在盘子里。
6、炸好出锅的核桃仁撒上白芝麻晾凉就可以食用了。

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具体做法如下：
用料：韭苔一小把、核桃仁十余个、植物油少许、食盐少许
1、首先先把新鲜韭苔洗净，折去较老的部分不要，切段备用。
2、准备核桃：现剥的最好，取核桃仁洗净，用厨房纸擦去表面水分。
3、炒锅加入少许植物油，倒入核桃仁，快速翻炒至熟，捞出。
4、然后把韭苔倒入锅中，开中小火，翻炒2-3分钟。
5、最后倒入炒熟的核桃仁，加少许食盐，翻炒均匀即可出锅。

###其它资料参考###也就是说元旦家人都放假，一家老小可以团圆了，一般家人团圆的时候，少不了团圆饭，如果家里有孩子的话，也是少不了零食！我相信大家都知道，在外面买的零食，有太多添加剂了，给家人吃起来一点都不健康，因此我家零食从不出去买的，自己做的好吃又营养！今天我给大家带来一道家庭版椒盐核桃，吃起来焦香酥脆，很适合家人的胃口！
核桃
说起核桃，大家都熟悉吧，核桃是生活中常见的一种食物，核桃既可以生吃，也可以熟吃，其实核桃不管怎么做，营养都挺丰富的！如果核桃生着吃的话，吃起来有点苦涩，口感很差劲，家人一点都不爱吃，因为我就买点生核桃，自己在家炒着吃，炒核桃的时候，不放很有多的食材，只放上食盐、花椒和大蒜，这样炒出来的核桃，焦香又酥脆，尤其是取出核桃仁，外皮一搓就掉，家人百吃不腻！冬天，教你炒核桃，做法简单，核桃焦香酥脆，比买的还好吃！
核桃
冬天，核桃别再直接吃了，试试此做法，焦香酥脆，家人都爱吃！自从我学会炒核桃后，我家经常买一些生核桃，自己在家炒，不仅价格实惠，而且不放各种的食材，吃起来焦香酥脆，深受家人的欢迎！我每次炒核桃的时候，食盐都是循环利用的，这样炒核桃的时候，只需要浪费点大蒜和花椒，总之炒核桃的时候，不会浪费很多的食材，自己炒的话，价格还是挺实惠的，好了不多说了，下面我就把炒核桃详细的做法分享给大家，抓紧学习一下吧！
【食材】：核桃、食盐、花椒、大蒜
【具体做法】
核桃
准备半头大蒜，先把外皮剥掉，再把大蒜切成片。准备核桃30个（具体多少个，根据个人的实际情况决定），
核桃
下面把核桃放在无水无油的锅里，加上蒜片、花椒、食盐300克，先开大火翻炒，翻炒的过程中，要不断的搅拌，刚开始炒的时候，核桃的外皮会裹上一层食盐，大约翻炒3分钟，食盐就自动脱落了，转到小火继续翻炒，再炒20分钟，时间到，把核桃都夹出来，把食盐过滤一遍，下次可以接着用，大蒜和花椒都炒糊了，可以扔掉了。