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绿豆沙芋圆怎么煮( 四 )

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6.然后得赶紧揉小丸子 ， 不加水的面团很容易很容易干，丸子尽量揉的小而圆；
7.准备煮，准备酒酿一盒；
8.汤锅中放入凉水，将酒酿倒进去（用了半盒），碾碎，加入一点枸杞子和几颗白果（没有可不放）；
9.水开以后，就可以放芋圆了，自己做的芋圆很容易熟 ， 等它完全浮起来就是熟了，如果你后边啥都不加了，那么浮起来以后再煮一分钟，就能吃了；
煮的话就是放开水里煮熟就可以了 。然后想吃热的话可以配红豆沙或绿豆沙之类的糖水，冷的话可以配凉粉加王老吉 。好像还可以加豆腐花跟炖奶 。不过我觉得加牛奶奶茶搞不好也可以，反正都随自己喜欢 。
原料：
芋头半斤、地瓜半斤、地瓜粉2杯、砂糖6汤匙、桂圆适量、红糖适量 。
做法：
1、将芋头、地瓜削皮切片，并放入滚水中互熟而捞起压成泥，加入糖；（芋泥加3汤匙糖，地瓜泥加入2汤匙糖）
2、将芋泥、地瓜泥各加入1杯的地瓜粉，并揉至不黏手即可分成长条，先将长条外表沾少许地瓜粉，再将长条切成小块，最后放入锅中煮熟再捞起；
3、另外煮一锅含有桂圆、红砂糖的糖水，最后放入芋圆、地瓜圆 ， 可食用 。
###其它资料参考###芋圆的煮法步骤图如下：
主料：芋圆100克；汤圆150克 。
辅料：水适量 。
步骤如下：
1.将冰箱里冷冻的红薯芋圆和元宵拿出来 。自己也可以加一些喜欢吃的丸子之类 。
2.锅中放入适量水 ， 开启火源 。
3.大火将水烧至沸腾状态 。
4.然后将元宵放入沸腾的水中 。
5.再将红薯芋圆也放入锅中 。
6.用勺子沿着锅边轻轻推动元宵，以免粘锅 。
7.煮至沸腾状态时放入小半碗水 。
8.再次将水烧至沸腾状态 ， 重复以上程序两次 。
9.继续煮一会，待元宵和红薯芋圆全部浮起后就可以了 。
10.将煮好的元宵和芋圆盛入碗中，稍微凉一些时即可食用了 。

绿豆沙芋圆怎么煮

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