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干红豆能保存多久合适( 二 )

生活百科干燥


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红豆保存方式恰当，最低可以保存一年左右 。
为了保持红豆的新鲜，避免红豆变质或蛀牙，最好是把红豆置于干燥的地方，可以将红豆置于密封罐里保存 。这样保存的红豆可以保持新鲜，保持鲜味 ， 避免营养流失 。
如果红豆受潮，就很容易变质和蛀虫，所以要保持干燥，置于密封罐里 。按照这种方法保养的话 ， 可以起到防潮，防霉的作用，同时还不利于长虫 。
长期保存在干燥环境中，并且至于密封罐里，是可以保存两年以上的 。
扩展资料：
红豆营养价值：
1、预防和改善贫血 。红豆不仅富含铁质 ， 而且还含有促进铁吸收的维生素B2，所以能起到补铁补血的作用 。
2、健脾胃 。脾胃消化能力相对较强 ， 吸收较好 。体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备 。
3、祛湿清热 。红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分 ， 具有清热利尿、祛湿排毒作用 。
参考资料来源：人民网-红豆改善贫血健脾胃 如何选购和保存


###其它资料参考###红豆也是有保质期的，通常情况下在通风干燥的环境中保存，不受高温或者潮湿影响，基本上能够保存两到三年左右的时间都不会变质 。
如果将红豆完全晾干，放在封闭的塑料罐中保存 ， 甚至可以保存超过五年的时间都不会影响正常食用，而且也不会出现生虫变质的情况 。
###其它资料参考###一般情况下红豆的保质期为1-2年左右，而已经过期的红豆中所含有的营养物质就会减少，并且还会产生有害物质，所以不能继续食用 。
红豆的种类如下：
1、相思子
豆科 ， 木质藤本 。是豆科相思子属的一种有毒植物，这种红豆中含有一种称为相思豆毒蛋白的蛋白质，此毒素具有很强的毒性 ， 人体误食容易引起中毒 。
2、红豆
红豆又可称为赤豆，是我们餐桌上比较常见的一种食材 ， 无毒，食用人群广泛，煮粥、制成红豆沙均可 。
3、海红豆
海红豆是属于豆科的一种落叶小乔木 ， 与相思子是同豆科但是不同属的一种红豆，海红豆与相思子种子形态有一点类似，虽然海红豆也是有小毒的 ， 但是不含相思豆毒蛋白 。
###其它资料参考###1.煮好的红豆如果放冰箱冷冻，可以保存很久，几个月都可以 ， 但是不建议冷冻 。2.煮好的红豆可以放入冰箱冷藏，冷藏3至4天是不会坏的 ， 但建议不要放置这么久，最好第2天就吃完 。3.不过要注意，隔夜食物要注意保存方法 。保存容器要盖上盖子密封 ， 没有盖子，要用保鲜膜密封，避免与空气接触，以免串味或营养流失 。4.保存在冰箱的红豆，再次食用时要加热透了再吃 。备注：食物最好吃新鲜的，不要隔夜再吃，隔夜食物口感不佳、营养流失，吃了也不利于身体健康 。
###其它资料参考###1、红豆保存方式恰当，最低可以保存一年左右 。为了保持红豆的新鲜，避免红豆变质或蛀牙，最好是把红豆置于干燥的地方 ， 可以将红豆置于密封罐里保存 。这样保存的红豆可以保持新鲜，保持鲜味，避免营养流失 。如果红豆受潮，就很容易变质和蛀虫 ， 所以要保持干燥，置于密封罐里 。按照这种方法保养的话 ， 可以起到防潮，防霉的作用，同时还不利于长虫 。长期保存在干燥环境中 ， 并且至于密封罐里，是可以保存两年以上的 。
【干红豆能保存多久合适】

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