步骤三：
把锅中的牛骨与牛骨水倒入高压锅中 。在锅中加入白酒 ， 料酒，生姜 。
步骤四：
盖上高压锅盖 ， 开火煲十五分钟左右 ， 关火 。高压锅气孔放气后，倒入白萝卜和萝卜 。再加入盐，再盖上锅盖压两分钟 。
步骤五：
高压锅气孔再气放气后，加上味精，就可以出锅了，出锅后在碗中倒入香菜 。
烹饪小贴士
1.盛汤的时候可以用大碗盛 ， 最后放入香菜 。
2.煲汤的时间大概二十分钟左右，煲太久白萝卜容易煮化 。
3.不爱吃胡萝卜的也可以不加胡萝卜 ， 直接放白萝卜就可以了哦 。
结束语
牛排骨炖萝卜做好啦，浓郁醇厚，暖胃香甜 ， 冬天喝再好不过啦 。
大家有其他蒜蓉的做法也可以在下方与 美食 张同学进行评论交流 小张期待与您的互动哦
牛排炖萝卜，个人感觉不好吃 ， 没食欲
首先排骨冷水下锅放料酒开锅煮出血末捞出清洗干净 ， 萝卜切小块，起锅烧油放葱姜蒜 ， 八角，少许干辣椒不能吃辣的可以不放！十三香炒出香味，加入清水，放入排骨或者牛排骨，大火烧开改小火慢炖30分钟，下入萝卜，放入精盐调味 ， 在炖20分钟 ， 出锅放少许味精，葱末，香菜末即可，简单易学 。
牛排先泡在清水里泡三到四个小时 。血水被泡走大部分之后 。再放入锅内 。加入葱姜蒜，料酒，焯水三至五分钟 。另外准备一个砂锅 。放入焯好水的牛排 。加入葱，姜，蒜，花椒，13香，炖煮一个小时 。再加入切好的滚刀萝卜块 。盐，继续煮半个小时 。起锅的时候撒上葱花，芫荽，鸡精 。
牛排先焯下水 。牛排跟萝卜一起下锅炖 。不要放油 。一个小时左右调味 。盐，鸡精，老抽，大蒜叶子，生姜末，起锅 。一碗香喷喷的牛肉汤出炉了 。又简单又清淡 。
牛排炖萝卜:先将牛排斩块洗净，冷水下锅烧开去浮沫，沥干漂尽血水 。热锅下油、姜片葱段牛排炒干水份，洒少许料酒，放胡椒粒，加水大火烧开后小火炖至快熟时放滚刀块萝卜，至熟即可 。因各地人们口味不一样，我所在地方喜食清淡，所以这样做既保持了牛肉的原味又突出了萝卜的鲜味 。有些地方喜欢放中药材也是不错的 。比如当归牛排(杂、骨),汤就是一道很好的 美食。
牛排炖萝卜的做法 。
用料：新鲜牛排，萝卜，葱，姜，生抽 ， 老抽 ， 料酒 ， 冰糖 ， 白砂糖 。
做法步骤：
1.把新鲜的牛排切成小块状 ， 冷水下锅，煮出血水后用温水冲洗干净，并沥干 。
2.葱切末和段，姜切片 。锅里放少许油后，爆香葱末和姜片 。将沥干的牛排放入锅中翻炒一会 。
3.加入生抽和料酒 ， 再加老抽调色，放少许白砂糖一起翻炒 。
4.加入热水没过牛排（必须是热水），放入切好的葱段姜片，根据个人口味放入适量的冰糖，大火煮开后转小火炖30分钟 。
5.加入切好的萝卜，一起炖煮，一直等到萝卜变成透明色，然后根据个人口味放入适量盐调味，大火收汁即可 。
温馨小贴士：
冰糖可放可不放，完全可以根据个人的喜好 。
牛肉炖罗卜做法就是
牛肉一定要切块，然后加盐，加白酒，胡椒粉腌制30分钟，腌制一天更好 ， 这样做出来的罗卜炖牛肉 ， 它的香味就更加的浓溢了，还有就是加葱姜蒜！大枣枸杞！
最好是用高压锅压制20分钟左右，然后再加罗卜进去炖煮罗卜熟透就可以了?。∫坏烂牢兜穆薏放Ｈ饩妥龊昧耍?最后加2两香菜！切记不要加味精鸡精之类的东西?。』褂锌梢约右桓鑫骱焓?进去 ， 这样牛肉就更加软糯了?。⌒恍恢С忠幌拢 。。?
相关经验推荐
- 萝卜和黄豆怎么做好吃
- 板栗炖排骨为什么汤是黑的
- 萝卜和腊肉怎么做才好吃吗
- 萝卜和山药怎么做
- 萝卜和山药怎么做好吃
- 萝卜和山药怎么做好吃法
- 萝卜腊肉馅饺子怎么做好吃法
- 萝卜腊肉馅饺子怎么做好吃吗
- 萝卜菱形块怎么切
- 萝卜片怎么摆盘