5
当豆腐变成金黄色时 ， 将萝卜丝放入煸一下 。
6
加入适量的水和盐，炖至萝卜丝变软 。
7
出锅装盘 。
小贴士
萝卜丝只用中间的部分 ， 不要皮 ， 萝卜皮可以用来腌小咸菜 。
###其它资料参考###主料
萝卜
600克
酿豆腐
600克
辅料
香芹
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
油
适量
水
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备材料:萝卜削皮、芹菜和姜都洗好备用
2.酿好的豆腐备用
3.萝卜刨丝
4.芹菜切丁，姜切片
5.锅里加少许油烧热 ， 把刨好丝的萝卜和姜片下锅里翻炒，
6.中途加盐，炒至萝卜出水
7.倒入酿好的豆腐
8.加入适少开水 ， 大火炖开
9.豆腐和萝卜都炖出浓汁后，萝卜丝成透明状
10.最后给点胡椒粉和鸡精调味，撒入香芹丁
11.盛起食用，完成
###其它资料参考###1、材料：萝卜、老豆腐、青蒜 。
2、调料：盐、酱油、白糖、鸡精 。
3、萝卜洗净，切成片 。老豆腐切成块 。青蒜去根洗净，切成小段 。
4、烧锅倒油烧热，下入豆腐煎至两面金黄后 ， 盛出 。
5、接着 ， 倒入萝卜翻炒，再加点酱油炒至萝卜上色后，倒入水煮开 。
6、再下入煎好的豆腐，加点盐、白糖调味后，继续煮 。
7、煮至萝卜熟烂，汤汁快收干了，再放点青蒜，加点鸡精翻炒至青蒜断生，即可 。
###其它资料参考###1、主料：大豆腐1块、白萝卜半根、葱1根、姜适量、香菜少许、油少许、盐适量、五香粉少许 。
2、大豆腐一块，白萝卜半根，大葱一根 ， 香菜少许还有一块姜 。
3、豆腐打成块用开水烫一下去豆腥味，过凉 。
【罗卜丝炖豆腐怎么做好吃】 4、白萝卜切片，白萝卜也要烫一下去萝卜气，过凉 。
5、洗干净葱姜香菜 。
6、平底锅加热加点油炒香葱花和姜片，炝上汤，放上豆腐炖开锅，加白萝卜片 。
7、白萝卜软烂之后加盐加五香粉撒上香菜叶，关火即可，白萝卜炖豆腐就做好了清淡好吃还有营养 。
###其它资料参考###萝卜炖豆腐的家常做法如下：
原料：白萝卜1个、毛豆腐1块、食盐2g、味精2g、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒油25ml 。
1、萝卜洗净去皮 。
2、切成菱形片 。
3、尖椒切段 。
4、葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块 。
5、锅里放花椒油，放入葱、姜、蒜煸炒 。
6、放入萝卜片翻炒 。
7、放入冻豆腐翻炒 。
8、放入生抽、盐和少许水炖5分钟 。
9、放入尖椒翻炒1分钟 。
10、放入味精调味即可 。
11、盛入盘中，即可享用 。
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