肥肠用高压锅要压多久 _肥肠

高压锅压肥肠要多少时间？

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放入高压锅内，等待水开后再煮20分钟。高压锅压肥肠具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：：肥肠 1条、香叶少许、干辣椒少许、桂皮少许、八角少许、生抽少许、老抽少许。
1、首先将肥肠清洗干净，如下图所示。
2、锅内放入肥肠、开水和料酒，使用大火煮开。
3、接着锅内放入准备好的香叶，干辣椒，桂皮，八角，生抽和老抽，用勺子搅匀。
4、盖上盖开始煮，水开后继续煮20分钟。
5、20分钟后开盖，将肥肠捞出切块，这样就可以食用了。

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肥肠要是煮的时间太长的话就会没有嚼头，要是时间煮的短的话就会咬不动，那肥肠一般煮多长时间口感是最好的？要是用高压锅压的话要压多长时间？
肥肠煮多久口感最好
肥肠一般情况下是要煮一个小时左右口感是最好的，因为肥肠一定要煮熟才能保持口感，煮的时间过短，味道会很腥，煮的时间太长，肥肠容易烂，影响口感。温馨提示：由于肥肠本身味道会比较腥臭，清洗时最好在水中加盐或醋，能有效去除异味哦！
肥肠高压锅压多长时间
大火15-20分钟。高压锅炖肥肠，先对肠进行淖水再放进高压锅，大火15-20分钟左右即可压熟；若用砂锅，则需煨2小时左右。
肥肠煮过火了怎么办
肥肠一般都是放在卤水中卤一下，这样卤出来的肥肠不仅十分的入味，而且也不会很腥，如果是已经煮烂了的非常，我们可以倒入油锅中和辣椒一起翻炒，这样做出来的非常就是又入味又有一点腊味，一点不会觉得腥。
肥肠煮煮完硬是怎么回事
只有可能是煮的时间短了，肥肠普通锅要至少1小时高压锅20分钟，饭店的肥肠焯水后都是要用高压锅去压一下的
###其它资料参考###高压锅煮猪肠是比较快的，只需要十五分钟就可以煮好了，是一种非常省时省力的方法，推荐用高压锅煮哦。
猪肠高压锅煮多长时间
用高压锅炖猪肠需要煮大概15分钟，就可以完全煮好。
去净肥油后，就先用水灌一次大肠。然后找根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，把肠子内部翻到外部。
然后加点面粉和盐到盆里，再加少许水，使劲反复搓洗猪大肠，直搓到有大量胶液产生为止。然后用清水冲洗干净。如果没有面粉，炒菜用的生粉也行，再没有，那就直接用食盐即可。
然后再用料酒或是白醋加少许水，搓洗一遍，最后冲干净即可。
把猪大肠倒进锅里猛火滚烫三到五分钟，捞起用清水冲一下，沥干,即可进入其他烹饪程序。不可烫太长时间，刚好熟即可，否则煮烂了，就不脆口啦。
挑选新鲜的猪肠的方法
在合适的时间段挑。杀猪的时间一般在凌晨，早上一般6点到9点左右的这段时间是买到新鲜猪肠的最好时间。如果去晚了，要么卖完了，要么是人家挑剩下的啦。
在合适的档口挑。新鲜的猪肠一般都在卖猪肉的档口卖，一般都会在市场里面。熟食档或是超市里的大部分都是冻过的啦。
可以从猪肠的颜色上挑。新鲜的猪肠一般呈暗红色或者乳白色，看起来颜色自然。特别鲜艳的不要买，是加了色素的。或者颜色太深，甚至有黑色掺杂物等不要买，应该是处理得不好的猪肠。如果猪肠呈淡绿色或草绿色，说明猪肠已经不新鲜了。