茶叶受潮后怎么处理( 四 )


二、用烤:一般家庭都有烤箱,茶叶量不多时,利用烤箱来处理很方便,但必须先将烤箱清理干净 , 没有其他异味才行 。烤茶时 , 将温度设定在100摄氏度左右 , 视茶叶变质、变味、受潮的程度来决定时间 , 但为了保险起见 , 可以分段来进行,温度设定后,可先以5分钟为一段,5分钟到了,再设定5分钟,如果还是没有处理好,仍可继续延长 , 依序进行 。此外,用电饭锅也行,只用外锅,若怕温度过高 , 加上内锅,但外锅内不能加水 , 烤到开关跳起来,停一下,再把开关按下去 , 直到茶叶的干燥度达到标准 , 异味出去为止 。
三、用焙:家里有微波炉,也可以就地取材,用来焙茶叶,但微波炉处理的茶叶没有干燥作用,只能杀菌和改变香味而已,且微波炉处理的茶叶,以现焙现喝为好 。再不然,可以买一只焙笼,目前市面上有贩售小型的电焙笼 , 经常喝茶的人,不妨买一只以备需要 。
四、用炒:用锅子来炒也可以,一只整理干净的锅子,以文火先将锅子温热,再将需要处理的茶叶放进去,在炉上以微火炒 , 要不断地翻动,如同炒花生的方式 , 达到您所需要的结果 。
五、用晒:利用太阳光来晒,也是一个办法,这是比较不得已的办法,时间可能需要较长一些 。
用不同的方法处理变质、变味的茶叶,其结果将会呈现出不同的风味 , 带给饮者不同的惊喜 。而用心、用力把变质变味的茶叶救回来,也是喝茶人一种爱心的表现 。
###其它资料参考###1、发霉的茶叶水为健康起见,最好还是不要饮用 。
2、茶叶发霉实在严重 , 丢掉又可惜 , 可将茶冲泡后用来泡脚,可以减缓脚气脚臭 。还可将发霉的茶叶冲泡后用来浇花,可使花叶茂盛 。
3、如果茶叶只是受潮没有发霉可以用太阳晒,找个大晴天 , 把茶叶放到太阳下暴
4、晒,经常翻动即可 。
###其它资料参考###1、如果说是普洱茶生茶,只是表面发霉,可以用半潮的干净的布,把发霉的部份清理一次 , 存放到通风,干燥的地方 。不要晒,不要什么炒呀的 。每天都这样去做一次 。半个月 , 一个月后,就不没有了 。
2、如果说是普洱茶熟茶,最好的办法,打散,成小团小团的,再竹篮呀,沙罐之类的内放,通风 , 干燥,每天翻腾几次 。半个月,一个月后,应该说没有了 。
3、如果说 , 一个月后,还是一样,看你的原料,来处理了,好的大树茶呀,可以多等几个月 。雨天过后,会好 。如果是一般的普通的茶,价格低的茶,就不要喝了 。打散成散成 , 自然扔着吧 。
【茶叶受潮后怎么处理】4、你说的小虫,是普洱茶熟茶 , 发酵时就有的,是正常的 , 不需要处理 。真的不喜欢的话,可以和我换,换更好的茶给你 。

茶叶受潮后怎么处理

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