茶具怎么防止灰尘( 三 )


5.如瓷器有开片(哥窑)或冲口、裂纹之类,污渍嵌入很深,浸之不去,可用棉纸蘸淡硝酸,贴在裂纹处,稍时污渍即除,但有的娇嫩的釉彩上不宜用此法 , 以免硝酸损伤釉彩 。
洗刷瓷器最好用木盆和塑料盆 , 不宜用瓷盆和水泥盆 , 以避免瓷器碰伤 。
小资料
1.勿浸泡於70度C以上的热水中,以免对外表造成影影响;
2.切勿使用菜瓜布清洗,以免刮伤;
3.除非特别标明,不可置於微波炉,烤箱及洗碗机中;
4.饮用尽后速清洗.瓷器的取放 。
如何保养茶具才健康
对于很多喜欢喝茶的朋友来说,就是茶具很容易沾上一层茶垢,如何很容易地清洗这些茶具 。
教你如何保养茶具才健康
一般很多人都会用钢丝球(清洁球)或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗,但这样是可以起到清洗的效果 。试想一下用这些比较粗糙的工具来清洗你的茶具 , 会很容易伤害茶具表面的釉质,使之变得越来越薄 。慢慢的,这些茶垢就会完全渗入到茶具里面 。那样茶具就会变成茶汤的颜色了,而且怎么也清洗不掉了 。
最好的清洗方法是:在每次喝完茶后,记得把茶叶倒掉 , 把茶具用水清洗干净 。能够长期保持这种良好的习惯话,什么清洗工具都不用,茶具保持明亮光泽,但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做别的事情 , 清洗茶具的事情就忘记了 。等到下次品茶的时候再来清洗茶具 。这样经过长时间的浸泡,很多茶具都上了茶色,用清水是洗不掉的 。这个时候,可以挤少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面 。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具,这样 , 茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了 。用牙膏清洗 , 既方便,又不会损坏茶具或伤害手,既方便又简单,茶友们都可以试试看 。
如何保养茶具才健康
茶具上的茶垢愈厚,泡出来的茶不见得愈健康或是香纯 。常会听爱泡茶的老人家拿出心爱的茶壶 , 「展示」乌黑油亮的茶垢,似乎茶垢愈厚愈值钱 。茶垢对人体健康是极为不利的 。因此 , 爱喝茶也应该勤于刷洗茶具 , 才是良好的生活习惯 。
有些老壶友,喜欢其茶杯里积有一层厚厚的「茶垢」,似乎以此表明自己是「爱茶」 。甚至有的人认为用有茶垢的茶具冲泡茶才更有味 。这是错误的观念,但是不少老人仍然深信不疑 。
在潮湿的环境中茶水会迅速氧化出褐色茶锈,其中含有有害金属 。而没有喝完或存放较长时间的茶水,暴露在空气中 , 茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化作用 , 便会生成茶垢,并附在茶具内壁,而且越积越厚 。有人曾对茶垢进行了抽样化验,发现茶垢中还含有致癌物,如亚硝酸盐等,它们对人体健康显然有威胁 。
茶垢随着饮茶者的频繁地喝茶而不断进入其消化系统,极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物质 , 不仅会阻碍人体对食物中营养素的吸收与消化,也使许多脏器受到损害 。因此,陈至和建议,爱喝茶者也应勤洗杯 。对于茶垢沉积已久的茶杯,用牙膏反复擦洗便可除净;对于积有茶垢的茶壶 , 用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后 , 再摇晃着反复冲洗便可清洗干净 。
茶含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的挥发油、多种维生素、叶绿素等成分 。适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑,对人的健康大有好处 。但也有禁忌,只有饮茶适当 , 才是养身保健的好习惯 。所谓适当,是指茶水浓淡适中,一般用3克茶叶冲泡一中杯茶为宜 。茶水过浓,会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收,引起贫血;其次是控制饮茶量,以一天4杯以下为宜,过量饮茶,会增加人体肾脏的负担;再来是饮茶时间不要在饭前饭后1小时以内 , 否则会影响人体对蛋白质的吸收 。

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