3、草莓适宜保存在10度以下，零度以上的条件下 。
4、草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存，冻成冰草莓，这样保存时间较长 。草莓采后于-3℃下贮藏4天即可发生冻害 ， 而温度>5C时腐烂严重，接近冰点-1.0℃时，可贮藏1个月左右 。因此，草莓同其他大多数果实一样，在不受冻害的情况下，贮藏温度越低越好 。
###其它资料参考###草莓可以隔夜吃，草莓可以用保鲜膜或密封袋封起来，放入冰箱冷藏室保存（草莓的最佳储存温度是0℃~10℃） 。
只要不碰到水又密封得好，一般可放3~4天，若是草莓本身品质很好，可以放5天左右 。若是想保存更久一点 ， 则建议放入冰箱冷冻室，将之做成冻草莓保存 。
扩展资料
营养：草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质 。
尤其是所含的维生素C ， 其含量比苹果、葡萄都高7-10倍 。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍 。
参考资料来源：百度百科-草莓
参考资料来源：人民网-3挑选2清洗1保存 吃草莓掌握“321原则”【2】
###其它资料参考###草莓1-3天就开始变色、变味 。
草莓喜温凉气候 ， 草莓根系生长温度5-30℃，适温15-22℃，茎叶生长适温为20-30℃，芽在-15-10℃发生冻害，花芽分化期温度须保持5-15℃，开花结果期4-40℃ 。草莓越夏时，气温高于30℃并且日照强时，需采取遮荫措施 。
草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性 。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好 。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期较长；光照过弱不利草莓生长 。
扩展资料：
草莓的功效与作用
1、草莓含有果胶和丰富的膳食纤维 ， 可以帮助消化、通畅大便 。
2、草莓可以预防坏血?。?还对防治动脉硬化、冠心病也有较好的作用 。
3、草莓是鞣酸含量丰富的水果，可在体内吸附和阻止致癌化学物质的吸收 ， 具有防癌作用 。
4、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用 。
5、草莓对贫血的人有一定的滋补调理作用 。
6、常吃草莓对皮肤、头发均有保健作用，美国把草莓列入十大美容食品 。
7、春季 ， 人的肝火往往比较旺盛，吃草莓有去火、清热的作用 。
参考资料来源：百度百科-草莓
###其它资料参考### 草莓怎样保存最好
草莓怎样保存最好 ， 草莓是很多人喜爱的水果，草莓里富含钙，磷，铁，维生素c等丰富的营养成分，草莓的含水量非常丰富，稍微碰撞就容易发生腐烂变味 ， 那草莓怎样保存最好呢？
草莓怎样保存最好1草莓最佳保鲜方式，就属速冻低温冷库贮藏低温冷藏 。
这是所有草莓保鲜技术中最有效的保鲜方法，低温冷包括低温贮藏和速冻保藏 。低温贮藏可减少病原的侵染降低呼吸、延缓衰老，从而延长草莓的贮藏期 。速冻保藏降温快、细胞间生成细小冰晶，使细胞免受损伤，才能较好地保持草莓原有的外观和鲜度 。
原因：草莓适宜在10度以下、0度以上的阴凉处保存 ， 温度过高会使草莓容易腐烂变质 。草莓采后于-3℃下贮藏4天即可发生冻害，而温度>5C时腐烂严重，接近冰点-1.0℃时，可贮藏1个月左右 。因此 ， 草莓同其他大多数果实一样，在不受冻害的情况下，贮藏温度越低越好 。湿度对草莓贮藏来说十分重要 ， 高湿或积水对草莓贮藏极为不利 。其组织幼嫩，极易产生机械伤，高湿极易腐烂 ， 并产生异味 。
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