薏米半杯
莲子半杯
百合半杯
冰糖150g(根据个人喜好加减)
牛奶200-250ml(一袋)
红豆薏米莲子百合粥(牛奶版)的做法
头一天晚上 ， 把红豆薏米莲子百合洗净，放入电饭煲中，水大概比平时煮饭的时候多一点点 ， 开启煮粥的功能，但要看着时间，大概半小时后 ， 关火 。
第二天早上，打开电饭煲，加入大概100-200ml的水 ， 继续开启煮粥功能，大概还有30分钟左右结束的时候，加入牛奶和冰糖，然后就等着吃吧~
在东北冬季寒冷的早上，一碗奶香十足甜甜糯糯的粥，很受老公及儿子的喜爱，老人也很喜欢哦！再配上自己做的蔓越莓土司，健康.营养.美味的早餐开始喽!
小贴士
因为前一天的晚上粥已经煮过了，所以，第二天再煮的时候，各种米很容易煮糯的 。放入冰箱冷藏后，更加的美味哦！
它们是药食同源的食材，可以一起吃，加入牛奶之后，口感更加润滑，香甜 ， 老人和小孩都可以吃，但是薏米和莲子，百合性味都偏寒，体寒的和孕妇，建议少吃 。
红豆薏仁的作用主要是祛除身体湿气，瘦身 ， 美白的功用，百合有鲜、干两种，均含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁以及维生素等 ， 是老幼皆宜的营养佳品 。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药 。入药用百合，尤以野生为佳，味甘微苦 ， 性微寒，入心肺二经，更是清补之品 。现代研究表明 ， 百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性 。百合还可以抑制肿瘤的生长 。
莲子具有降火的功效 ， 含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富 ， 除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化 ， 维持神经传导性，镇静神经 ， 维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用 。
###其它资料参考###问题一：干百合怎么熬粥干百合用水洗净，去掉不好的部分，然后泡30分钟 ， 等粥烧开了加入百合，继续熬，直到百合软烂 。如果您不想熬那么久，可以把百合再泡久点，泡烂为止，我觉得熬烂的比较好吃 。现在这个季节有新鲜的百合卖哟 。
推荐您一款应季的冰糖炖百合 ， 这个要用新鲜的百合 ， 新鲜的百合比干百合便宜好多，洗净，掰成一瓣瓣的，和炖冰糖银耳一样的方法炖 ， 或者有炖盅放炖盅里面炖更好，这样炖出来的又香又甜又好吃 ， 入口即化，滋补养颜去火 。
问题二：新鲜百合怎么煮粥推荐几款百合粥：
百合粥
用料
主料粳米(标一)100克百合50克
调料白砂糖100克水适量
百合粥的做法
1.鲜百合（或干百合30克）洗净、去皮，或是将干百合磨成粉 ， 备用
2.粳米淘洗干净，入锅内，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥将成
3.加入百合或干百合粉，继续煮至粥成，再加入糖调匀，待糖溶化即可
营养功效
1、百合营养丰富，具补益而兼清润之效，补而无助火之弊 ， 清而不伤正气，为滋补妙品，最适宜于内有虚火的衰弱症者 。
2、常用于肺阴不足、肺热肺燥所致咳嗽少痰、气喘乏力、食欲不振、虚热烦躁者 。
饮食禁忌
粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾 。不可和苍耳食 ， 令人卒心痛 。”清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之 。”
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