第五步，胡萝卜碎倒入肉馅盆里，再顺着一个方向搅匀就可以了
第六步，发好的面团揉去大气泡，搓成长条切剂子，按扁擀成中间厚四周微薄点的厚面皮 ， 要点是厚面皮哦，这样的包子才会长个暄乎
第七步 ， 包入猪肉胡萝卜馅 ， 捏褶封口
第八步，提前准备好的大蒸锅已经加好水，屉上也刷了植物油防粘，包子随包随留空隙码好，都包好后盖上锅盖，二次饧发8-10分钟，大火烧开锅，上汽后开始计时：18分钟
第九步，蒸好后的包子再焖3分钟开盖，有效防止包子回缩
香喷喷的胡萝卜猪肉包子就蒸好了，暄软大馅，全家喜爱，早餐再来一碗粥，完美！
###其它资料参考###常见的红萝卜可以用来做各种美食，而红萝卜不仅仅可以用来当菜吃，还可以利用红萝卜来做包子的馅 ， 红萝卜馅也是人们比较喜欢吃的一种包子 ， 不要小看这个小小的红萝卜，营养价值可是很不错的，经常吃红萝卜的话还可以帮助身体提高免疫，吃红萝卜还可以预防肿瘤疾?。?那么下面我们来看看这个红萝卜素馅包子的做法 。
做法一
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜 。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏 ， 治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参” 。用油炒熟后吃 ， 在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞 。美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤 。
胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体真正消化吸收利用 。完好保持β-胡萝卜素等营养成分，与我们的食用与烹调方法有着极大的关系 。
1.酵母放在面粉中，加入温水搅拌成絮状后揉成光滑的面团，用保鲜膜盖好 ， 在温暖的地方发酵至两倍大 。发酵好的面团放在案板上排气后重新发酵至两倍大，发面团即完成
2.胡萝卜擦成茸，葱切碎备用 。将红萝卜馅放在器皿中 ， 用筷子顺着一个方向快速搅打，边搅打边淋入少许清水，至搅打上劲 。将胡萝卜茸、葱花和所有的馅料调料放在一起，顺时针搅拌上劲即可
3.将面团揉成长条后等分成大小均匀的面剂子，擀成皮后包入馅料 ， 整形成包子形
4.蒸锅里注入水，篦子上铺笼布，大火烧至上气后将包好的包子放入，旺火足气20分钟 。时间到后不要立即打开盖子，熄火后2分钟再打开，包子不回缩 。
做法二
豆角包子
材料
豆角,红萝卜,老抽,黄酒,蜂蜜,花椒,油,葱
做法
1.豆角洗净焯水十五分钟,捞出过凉水.切成3MM长的段.
2.把红萝卜切成细条,再切小碎丁,加入老抽,黄酒,蜂蜜,花椒油,葱拌匀腌制一小时
3.把红萝卜放到炒锅里炒一下,倒出后加入豆角,盐拌匀.
4.面加入酵母水和成光滑的面团醒发至原面团的几倍大,分成小份擀薄片包成包子,放到凉水蒸锅里二次醒发.
5.点火水开后计时二十分钟后关火盖着盖子焖三分钟再开盖取出即可.
以上就是关于这个红萝卜素馅包子的做法 ， 人们吃惯了肉包子之后，感觉突然换个口味也是挺不错的，其实肉包子在蒸的过程中会有很多油出来，这样的包子是会觉得非常油腻的，但是素菜包子就不同了 ， 素包子吃了之后不会影响到人们的身材，吃了之后身体会更加的健康 。
相关经验推荐
- 老鹅卤多久好吃
- 莲花馒头怎么做做法大全
- 新冠疫苗哺乳期妇女可以打吗 新冠疫苗可以和宫颈癌疫苗一起打吗
- 冬天嘴唇干裂起泡怎么办 如何鉴别上火和疱疹
- 知网被罚 8760 万元，将解除与高校和期刊的独家合作协议
- 莲藕炒猪肉怎么做
- 评论丨刘强东痛批高管“醉心于PPT和奇妙词汇”，为何能出圈？
- 莲藕炒猪肉怎么做好吃
- 莲藕和板栗怎么做素汤
- 莲藕和炖肉怎么做好吃