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###其它资料参考###你好，藕和胡萝卜能一起吃，两者食物没有相克 。
藕和胡萝卜能一起吃
食疗功效：补益脾健胃 ， 补血养肝、排毒养颜
营养价值：蛋白质、维生素B和C、大量果胶、胡萝卜素
胡萝卜不能和什么一起吃
胡萝卜不可以和苹果、葡萄等酸性水果吃
萝卜和酸性水果吃会诱发甲状腺疾病 。因为萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大 ， 这样不仅没有办法很好的吸收营养了，反而是会存在危害的哦 。所以 ， 在吃了萝卜之后就不要吃水果 。
胡萝卜不能和萝卜一起同吃
萝卜和胡萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收 。因为白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽 。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C 。所以，在做咸菜或者其他菜的时候切忌不要将两种萝卜放一起 。
胡萝卜不可以和人参吃
胡萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，这两种食物是属于相克的了 ， 所以我们就要注意了，是应该小心它们搭配在一起会存在的禁忌了哦 ， 特别是两者同吃之后会抵消人参的功效 。
胡萝卜不可以和中药吃
在吃中药的期间不要吃胡萝卜 。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食胡萝卜，否则会影响药效 ， 而且还容易对我们的健康造成影响，这是我们需要避免才行的，这样才可以让我们更好的吸收和利用胡萝卜了哦 。
###其它资料参考###莲藕和胡萝卜能一起煲汤 。
胡萝卜和莲藕都是常用的煲汤材料，这两种食物不含有食物相克的成分，在一起烹饪也不会发生化学反应，放在一起煲汤不仅营养丰富，还味道鲜美 。
3、莲藕胡萝卜一起煲汤的好处
保肝明目
胡萝卜含有大量的胡萝卜素，食用之后可在人体内转化为维生素A，是肝脏和视网膜的有效活性成分，能保护肝细胞和促进视网膜上的视紫红质合成，有保肝明目的功效 。
健脾开胃
莲藕带有淡淡的清香，在煮熟之后其味道更香浓，胡萝卜煮熟之后可使汤汁带有淡淡的甜味，适合胃口较差人食用，有开胃健食的功效，并且莲藕入脾，胃 ， 能健脾养胃 。
4、莲藕胡萝卜怎么吃最好
莲藕胡萝卜排骨汤
食材：排骨两条、胡萝卜、番茄各一根、莲藕小段、大葱一根、姜、花椒、八角、适量，冰糖、盐、鸡精适量 。
做法：
1.排骨洗净，切小段，放进锅中，加适量的水，少量料酒 ， 大火烧开，给排骨飞水并且去掉泡沫 。捞起放凉水中洗净血气 。
2.胡萝卜，莲藕去皮，切小块 ， 姜切片，大蒜拍碎，葱切段 。
3.取锅放油烧热放入花椒、八角、姜、爆香放入排骨翻炒五分钟放入冰糖盐继续炒至排骨两面金黄 。
4. 取砂锅放足量水烧开放入炒好的排骨大火烧开转小火煲三十分钟放入莲藕、胡萝卜、大葱继续煲半个钟放入番茄适量盐煮十分钟放入鸡精调味即可 。
###其它资料参考###萝卜可以和莲藕一起吃的 。
萝卜和连藕是日常饮食上十分普遍的二种食物，二者在其中不但营养成分丰富多彩，并且特别适合用于煲汤 ， 不但味儿爽口，并且营养成分也不会毁坏，能够将连藕添加红萝卜添加排骨炖汤 ， 还可以煲鸡汤味儿都很好，并且二者还可以一起服用，不容易造成相冲的状况，合适当代群体 。
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