在加入熟油和香油,搅拌均匀 , 下入胡萝卜末搅拌均匀,倒进饺子馅里面的油一定要是熟油,什么是熟油呢?就是把平常食用的油烧热,等油凉了之后就可以用了,否则饺子馅容易有生油味 。
再加入洋葱搅拌均匀,洋葱不要拌早了,拌早了会腌出水 , 包饺子时现拌就可以 。
将饺子馅放在饺子皮内,将两边的饺子皮从中间捏紧 , 两边再捏好即可,将饺子全部包好 。
【做驴肉蒸饺放什么调料好吃】蒸锅加水烧开,将饺子摆在笼屉内,大火,上气蒸15-20分钟,到时间后 , 让蒸饺在锅里焖2-3分钟就可以了,美味的蒸饺就做好了 。

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