2、香气：鲜叶香气深沉厚重 ， 香气非常明显
3、口感：口感丰富，醇厚，渗透力强 ， 苦涩转化迅速，回甘持久
4、叶底：茶叶叶底舒展，肥大，有弹性，韧性好
真正古树，用以传统的加工工艺 ， 味道更好！去一趟茶山 ， 你就会了解 。希望有帮助到你！
问题九：怎么分辨普洱茶是不是古树？一般看叶脉和条索，古树茶的条索不会非常匀整，叶脉会非常清晰，茶杆也会很长 。
最简单的方法就是把泡到没有茶味的茶叶拿出来用手指捏揉，如果是古树茶的话，韧性会很强，不容易揉坏，如果是生态茶就很容易就揉碎了 。
问题十：怎么判断茶叶的好坏呀？？百年茶树采的茶叶和普通的茶叶有什么区别么？？？希望能细致一点的解释！谢谢啦从外观上区别很小 ， 要分辨茶只能靠舌头 。不喝是无法知道的 。就普洱茶而言，一般说来越是树龄大那么底越厚，滋味越厚，物质感也越丰满 。在口腔中回味越长 。树龄越小滋味越薄，比如80年代密植的茶树在口腔里的 *** 感大多集中在舌尖附近，而百年古树，大树则会盘绕在舌根或者上颚的中后部 。
另外闻气味也有参考价值，春茶一般挂杯会比较浓郁，蜜香味突出 ， 而秋茶则不然 。
###其它资料参考###首先，如果是紧压茶（如饼茶），从饼面看 ， 古树茶条索肥大，饼面看去显大粗枝大叶 ， 芽头相对少 。台地茶则条索细嫩，芽头相对多 。（不过此点易造假，不少人把粗老的台地茶做成古树茶的样子出售）；
第二 ， 泡茶出汤（这个是最准的）
如果是古树茶，滋味更浓厚 ， 也格外耐泡，相同条件下（水温，浸泡时间，投茶量 ， 器具）古树茶可冲泡次数较台地茶多50％以上 。
如果你不是很熟，建议你采用此法识别 。
如果无条件对比 ， 你可取茶5克放入大盖碗内冲沸水浸泡5分钟 ， 如此重复四次以上 ， 如果四泡以上茶味然足，那么当为古树茶无疑，此法虽较笨，但极可行 。
###其它资料参考###纯料古树茶——在云南一定规模以内，树龄在200-300年以上，澜沧江中下游区域的大叶种晒青毛茶称之为云南纯料古树普洱茶 。那么怎么分辩古树纯料普洱茶？
通常意义上的古树指的是100年以上的古树茶，当然在一些骨灰级别的茶友标准中，非300年以上者均不得冠以“古树”之名 。据资深茶友的观察，百年之树与台地，相对于百年之树与三百年之树的不一样 ， 可谓五岳与丘陵之别 。百年之树与台地的不一样归属于本质，而百年之树与三百年之树则属于程度，因而能够容忍把古树的底线放在“百年”的时间上 。
怎么分辩古树纯料普洱茶：
1、外观，纯料古树茶叶子肥厚壮硕，叶面质感显着，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少 。
2、香气，香气浓郁深沉而厚重，逗留时间长，不一样山头香型也不相同 。
3、汤色，汤色金黄通透 。
4、口感，古树纯料普洱茶口感丰厚，茶汤丰满粘稠且厚重，醇厚度较高，浸透力顺畅 ， 口腔清晰度强 。新茶涩感比台地茶细微，化的快 。纯料古树茶跟着树龄越长涩感越细微，1000年以上的纯料古树茶当年的根本感受不得到涩 。通常寄存2-3年涩感根本不见 。
5、叶底 ， 冲泡后叶子舒展程度好 ， 柔韧性好，肥厚有弹性 。
6、生津，生津快且激烈，持久 。不一样山头，不一样树龄的古树茶生津快慢不一样，深度不一样 。
7、纯料古树茶回甘快 。耐泡 ， 通常能够泡二三十泡，且十四五泡以后甜度显着 。
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