兰溪冬至吃什么传统食物，兰溪夏至吃什么 _冬至

文章插图

文章插图
1、吃饺子是冬至节的一项饮食习俗。相传汉朝名医张仲景看到很多穷人腊月时耳朵冻烂了，就把药材和羊肉一起煮，捞出来后切碎，用面皮包成耳朵样子的饺子给人们吃。人们吃后，顿觉两耳发暖。从冬至这天到除夕，冻耳朵的乡亲都被这饺子治好了。于是，民间就有了冬至吃饺子不冻耳朵的说法。
2、香肠。窗外栏杆上，一串串饱满的香肠红白相间，在阳光下泛起嫩嫩的光泽。旁边还有被熏得黑黝黝的腊肠和酱鸭，有时候还能看到几条咸鱼呢。
【兰溪冬至吃什么传统食物，兰溪夏至吃什么】3、吃米酒。除了香肠，老兰溪人还会用红曲酿一坛清香的米酒。据说，在冬至这一天酿的酒味道特别好，容易保存。