###其它资料参考###怎么做菜包子的做法视频教程 ， 菜包子用什么菜好吃我们都知道面粉是可以用来制作很多东西的 ， 像包子、饺子、蛋糕等等一些美食其实都离不开面粉，很多人会比较喜欢自己做包子吃，因为包子具有饱腹感 ， 而且里面的馅料要是做得好的 ， 吃起来的包子是非常好吃的，那么怎么做菜包子 ， 菜包子的做法视频教程有吗？菜包子用什么菜好吃？下面我们一起来了解一下吧 。
菜包子用什么菜好吃这就要看自己的口味了，一般用的青菜有包菜、菠菜还有韭菜 。前面说到的几种青菜都是比较常见的菜包子馅料，而且也比较好吃 ， 看自己喜欢什么口味的菜就用什么菜，这个到没有什么特殊的要求，完全看自己的喜好 ， 不局限于这些青菜 。
其实菜包子的做法并不会很难 。首先，在一小碗清水种加入酵母和适量砂糖融化，接着倒入面粉并揉成光滑的面团 ， 揉好后盖上盖子或保鲜膜等到发酵 。在等待期间我们就可以来调制馅料了，将青菜、肉沫、香菇以及一些调味品一起搅拌均匀，记得不要调得太咸了，取出面团后在上面撒点干粉 ， 揉成长条后切成小块 。接着拿出擀面杖，用擀面杖把小面团擀成皮，注意皮要边薄中间厚 。擀好皮后包入大勺菜馅，左手托着，右手折褶子 ， 把菜馅包入，全部包好之后就可以上锅蒸了 。为了方便大家更加了解菜包子的做法，下面给大家展示一个视频 ， 可以按照视频上的步骤去做 。
青菜包子的做法和配方 ， 青菜包图片
相信很多人在去早餐店买早餐的时候都买过青菜包子，其实个人觉得青菜包子是一种很好吃的东西，而且也不会很贵，热量也不高 ， 确实是早餐的一种很好的选择 。但也有很多人会觉得外面早餐店卖的不是很干净 ， 想要自己做，那么青菜包子的做法和配方是怎样的？青菜包图片有哪些？下面我们一起来了解一下吧 。
一、青菜摘洗干净，在锅里烧一些水，可以在水里加上一些油，这样烫出来的青菜颜色会更加好看，等到青菜稍微变色了就可以捞出来了，快速过一下凉水 ， 彻底过凉之后捞出用手攥干水分备用 。
二、将香菇洗干净然后挤干水分切碎，锅里把油烧热放入香菇炒熟晾凉备用，然后我们将焯好水的青菜切碎 ， 放到一个盆子里 。接着，先加上适量的油拌匀 ， 然后加入香菇碎 ， 并且加入适量的调料，比如食盐、白糖、蚝油、香油等，带全部材料和调味料拌匀后馅料就做好了 。
三、提前和好面 ， 醒发好 ， 揉匀搓成长条，切成剂子 ， 擀成包子皮 ， 包入适量的馅料，捏成包子，然后进行第二次的醒发 ， 冷水上锅蒸 ， 大火蒸10分钟左右即可关火，再焖3分钟就可以出锅了 。
这样做出来的青菜包子是很好吃的，上面给大家展示一下这种包子做出来之后的样子，保证看到都会想吃喔 。
白菜包子的做法和配方，大白菜包子做法大全
蔬菜含有丰富的营养和维生素，对于怀孕的人来说，除了要补充蛋白质以外还需要补充维生素等等，怀孕的人吃的东西就应该营养全面一，对宝宝的发育也比较好 。作为蔬菜中比较受欢迎的大白菜 ， 味美清爽、营养丰富，可以炒着吃、煮汤喝、包包子都可以 ， 做法全面 。那么白菜包子做法和配方是什么呢？大白菜包子做法大全？
白菜可以做肉馅包子 。具体做法如下：用温水和成面团，放到室内温度比较高的地方，发酵两个小时 。大白菜用水清洗干净，切成碎末 。放入一匙盐 ， 再用手抓揉白菜，使白菜下水，然后用手攥干水分 。猪肉、葱、姜切成碎末 。锅里放油加热 ， 油热后放入花椒，八角，炸出香味后，关火，把油晾凉 。油凉后，捞出花椒、八角，放入肉馅、葱姜末，加盐、鸡精、酱油、甜面酱、芝麻油搅拌均匀 。然后放入大白菜，搅拌均匀，拌和成包子馅 。然后把馅料包在面皮里 。把包好的包子，上锅蒸，开锅后二十分钟，关火即可 。
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