酱炒花甲的食用功效
酱炒花甲是非常美味可口的一种食物了，也是很多人都会去爱吃的，在酱炒花甲中的营养价值含量是非常丰富的 ， 首先就含有丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤 ， 抗冷御寒，可以很好的增强我们的身体素质 ， 同时花甲含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降，这些物质对于我们保护血管健康很有帮助，特别是可以降低我们体内的胆固醇含量，对健康很有帮助 。
酱炒花甲大家都很熟悉，这是非常健康的一种食物，也是我们大家都爱吃的，经常吃酱炒花甲对健康会有帮助，可以很好的补充营养，而且还可以促进我们的代谢，对于血管健康也很有帮助，能帮助我们降低胆固醇 ， 大家不要错过 。
###其它资料参考###大白菜、冬瓜、西葫芦、笋瓜 。
爽口的蔬菜比较适合 。
蛤蜊洗净泡盐水吐沙半天以上、青葱切段、辣椒切末备用 。
起热油锅，加入蒜末、葱段、辣椒炒至微焦 。
加入韩式冬粉和水，盖锅中火焖煮约10分钟至冬粉软 。
加入蛤蜊盖锅焖一下至蛤蜊壳打开，再加入＜调味料＞搅拌均匀即完成 。
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