景迈茶的特点??

文章插图
1.苦弱涩显,景迈茶属涩底茶,苦味有但不强,涩味较为明显
2.条索紧结,较细且黑亮 。景迈制茶有充分捻揉的传统,条索较紧结黑细 , 同时长于山野中有古树避光 , 且生长周期长,因此色泽黑亮 。
3.耐冲泡 , 一般可以到20泡 。
4.兰花香储存得当,香气越存越显 。
景迈古树茶中国云南省的西南边陲,在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡 , 东邻西双版纳勐海县,西邻缅甸 , 是西双版纳、普洱与缅甸的交界处 。
【澜沧景迈普洱茶怎么样】
扩展资料:
古茶园的茶树主要以百年的茶树为主 。整个古茶园占地面积2.8万亩,实有茶树采摘面积1.2万亩 。是普洱茶的原生地 。
1、生态环境好,茶树没经过人为矮化,而且同山上原生古树混生在一起,这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉之一,由于这些茶树树龄甚高,所以在外形上都显得历尽沧桑、饱含风霜 。
2、由于与森林混生,具有强烈的山野气韵,是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一,而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香 。兰花香是景迈茶独有的香 。
3、甜味明显而持久 。景迈的甜是直接的快速来,同时又是持久的 。

文章插图
不知道谁说的 。普洱茶中班章为王 。易武为后 。景迈为妃 。景迈古树茶归纳起来有以下特征: 1、树龄古老 。景迈山古茶园的茶树主要以数百年的茶树为主 。2、生态环境好 。景迈山古茶园的茶树没经过人为矮化,而且全部同山上的原生古树混生在一起,在古茶园里,一个人抱不过来的古树比比皆是 , 这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉 。3、景迈山古树茶有大叶种也有中小叶种 。叶型呈现多样化特征 。4、香气突显、山野之气强烈 。由于景迈茶与森林混生,茶中具有强烈的山野之气 , 是乔木古树茶中山野气韵最明显的,而且还具有特别的、浓郁的]、持久的茶香 。对景迈的香人们多用“蜜香”来形容,这是不确切的 。景迈茶的香应该用普洱茶香气中最高境界的香——花香,而且是兰花之香 。纯正的景迈茶有“三香”:一是:干茶香 , 嗅茶饼就有十分明显的兰香,其香气强度只有像千家寨野生茶之类的优质野茶才能产生 。二是:茶汤突显而持久 。纯正景迈茶在茶汤中能品出兰香味,而且可以持续到十多泡后 。三是:杯底留香 。杯底香是展现古乔木茶山野气韵的最直观表现,景迈茶由于混生于山野之中,山野之气强烈,杯底香强而持久,十多泡后仍可嗅到 。香是景迈茶最大优点,也是人们喜爱景迈茶的主要原因,同时也是景迈茶更容易鉴别的原因 。景迈茶的香气强烈程度与采摘时间相关,春茶香强 , 夏茶弱 , 秋茶也弱 。同时还与茶叶的老嫩度有关,景迈茶是越嫩越香 。景迈山中小叶种 5、甜味明显而持久 。这也是景迈茶难于做假的又一特征 。一般茶的甜是苦后回甘的甜,而景迈茶的甜是直接的快速到来的,同时又是持久的 。品饮景迈茶时,茶汤一入口就可以出甜味,而且持久性长,好的景迈茶上午喝了,只要中午没有吃过分影响味觉悟的食物,睡中午觉起来,口中舌上都还有甜感 。6、苦弱涩强 。景迈茶属涩底茶 , 苦味有但不强,是涩味较为明显 。7、汤质厚而口感显薄 。这是一个很难解释的矛盾现象 。纯正的景迈茶冲泡后会发觉汤质很黏稠,甚至有时会出现汤中气泡浮在中间不移向杯壁的现象,这是汤质黏稠才会出现 。但黏稠的景迈茶汤进入口中产生的却是“薄”的感觉 , 这可能是涩味掩盖了醇厚感 。
