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用什么能把西瓜挖成球( 四 )

生活百科西瓜


木瓜
西瓜
果盘的做法（木瓜的切法、西瓜的切法、水果拼盘）
做法①：
1、将木瓜洗净，用小刀先浅浅的画出齿状 。
2、用小刀在画好的齿痕上划透 ， 完整的划一圈，掰开 。
3、如图切去木瓜的根部，为了摆放平稳 。
果盘做法②：
1、将西瓜纵向对半剖开，再改切成适当大小的块状 。
2、切去3/4瓜瓤，再将瓜皮的白色部分去除 ， 放盐水中浸泡数分钟，使瓜皮更柔软，更好造型 。
3、将瓜皮部分从中间对半切开，两边分别划出等距离的印痕 。要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切的深一些，但不能切断 。
4、将切好的瓜皮分别朝不同的方向弯曲 ， 用牙签固定住，摆出造型 。
果盘做法③：
1、将瓜纵向对半剖开 ， 再改切成适当大小的块状 。
2、横切，将果肉、果皮分离，留一部分不分离 。
3、在瓜皮表面刻出花纹并弯曲摆出造型 。
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问题五：果盘的做法（木瓜的切法、西瓜的切法、水果拼盘）做法①：
1、将木瓜洗净，用小刀先浅浅的画出丁状 。
2、用小刀在画好的齿痕上划透，完整的划一圈 ， 掰开 。
3、如图切去木瓜的根部，为了摆放平稳 。
做法②：
1、将西瓜纵向对半剖开，再改切成适当大小的块状 。
2、切去3/4瓜瓤 ， 再将瓜皮的白色部分去除，放盐水中浸泡数分钟，使瓜皮更柔软，更好造型 。
3、将瓜皮部分从中间对半切开，两边分别划出等距离的印痕 。要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切的深一些，但不能切断 。
4、将切好的瓜皮分别朝不同的方向弯曲，用牙签固定住，摆出造型 。
做法③：
1、将瓜纵向对半剖开 ， 再改切成适当大小的块状 。
2、横切，将果肉、果皮分离，留一部分不分离 。
3、在瓜皮表面刻出花纹并弯曲摆出造型 。
问题六：果盘怎么切好看图片简单 - 百度漂亮的水果盘做法
水果拼盘与食雕一样 ， 是一门技术，需要经过正规的学习与训练，方能掌握 。
一、选料
从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择 。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调 。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的 。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放 。
二、构思
制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体 ， 以色彩和美观取胜，从而 *** 客人的感官，增进其食欲 。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂，但也不能随便应付，制作前应充分考虑到宴会的主题 ， 并进一步为其命名 。
三、色彩搭配
大部分人将水果作为饭后食品，也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果 。这时大多数的人已没有多少食欲，这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题：怎样的色、香、味、形、器才能重新将人们的食欲引起？水果的色、香、味是我们所无法改变的，若改变了可能也失去了本身的意义 。但我们可以根据想像将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体 ， 通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起 。水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种 。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配；红、黄、橙可算是相近色搭配；红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配 。
四、艺术造型与器皿选择

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