近些年来黄山地区还普遍地种植一些新的树种，这些树种很乱，什么都有，早期连乌牛早都有种植， 安徽3号，7号，皖农95 ， 杨树林783，红旗1号 ， 等等好多说不上来的树种，他们在清明前就会上市 ， 但是这种血统的纯粹性上差一些，如果单论口感，鲜爽度，包括叶形，他们有一些是比土种的更受欢迎 ， 更好看 。
我国特种烘青主要有:马边云雾茶、黄山毛峰、太平猴魁、汀溪兰香、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等 。
黄山毛峰:产于安徽歙县黄山 。外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀整,有锋毫，形似“雀舌”，色泽金黄油润，俗称象牙色，香气清鲜高长，汤色杏黄清澈明亮,滋味醇厚鲜爽回甘 ， 叶底芽叶成朵，厚实鲜艳 。
中国名茶，清香可口，回味无穷，上乘佳品 。
黄山毛峰产于著名的 旅游 胜地安徽皖南的黄山 。
黄山毛峰不但是中国的 历史 名茶，而且是中国的十大名茶之一 ， 据考证，黄山云雾茶就是黄山毛峰的前身，创制于清代光绪年间 。
黄山毛峰品质优良，是全国各地大大小小茶馆或是茶叶店的常必备的茶叶 ， 茶馆的常规产品，主要是因为黄山毛峰生态条件优越，茶树品种优良，采制工艺讲究，炒制工艺精湛 。
才会形成黄山毛峰匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙，鱼叶金黄，冲泡后更是汤色清澈，清香扑鼻，香高持久，滋味鲜浓，醇厚甘甜 ， 沉于杯底时芽叶成朵，呈嫩黄色 。
识别特级黄山毛峰只要抓住两大特点就可以：一是金黄片的鱼叶，二是象牙色 。
最后是茶叶的保存，少量可以放入常温下无异味和干燥，无污染的环境就可以 。量多可以放入无异味 ， 无污染的冷冻柜即可 。
我是荼荼姐，欢迎大家留言补充 。
不错！
黄山毛峰，中国十大名茶之一，也是我个人觉得性价比非常高的一款茶 。名气很大，但价格是真的不贵 。
黄山毛峰产于安徽省黄山风景区，黄山区，徽州区，歙县，祁门县 ， 为 历史 名茶，创制于清光绪年间 。
特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐壮实 ， 峰显毫露，色如象牙，鱼叶金黄 。清香高长，汤色清澈，滋味鲜爽、醇厚、甘甜，叶底嫩黄 ， 肥壮成朵 。其中金黄片和象牙色是不同于其他毛峰的两大明显特征 。
而且因为其在省内消费量太大 ， 价格也一直很稳定，与安徽其他茶叶相比，价格确实算是较低的了 。基本上三四百一斤的黄山毛峰已经算是相当不错的了 。
我是茶人小赵，专注安徽茶 ， 用心做好茶 。
黄山毛峰得益于黄山的知名度，和安吉白茶比较类似，黄山毛峰沉底速度快，茶叶芽头壮且偏暗，不似安吉白茶的白绿色，个人比较看好黄山毛峰的市场前景
对茶叶稍微有点考究的人都知道 ， “黄山毛峰”价格不菲 。为什么同样是茶叶，有的茶叶卖的如此之贵，而有的茶叶却相当便宜呢？其实，茶叶之所以有这么大的区别，在于它的采摘、制作流程，这道工序的繁杂程度 ， 就直接决定了茶叶的品质，所以说茶叶的价值，除了受茶叶本身的品质影响之外，跟茶叶的制作工序，同样也是离不开的 。那么 ， 怎样才能够从这些制作工序中 ， 了解“黄山毛峰”的特别之处呢？其实，当大家对“黄山毛峰”的制作工序了解以后，就不会觉得它贵了 。
1.如何采摘“黄山毛峰”？
