扩展资料
食用方法
1、直接饮用 。
2、加冰块或混合沙冰饮用，口感清爽，适合夏天饮用 。
3、与其橙汁混合饮用，风味独特，而且营养更加丰富 。
4、做水果沙拉的时候加入适量苹果醋，不但口味口感更好，而且有助于水果中的维生素、微量元素等的吸收 。
5、将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用 。每天一次，最好在饭后饮用 ， 苹果醋亦可用作沙津酱或调味料 。
6、苹果醋加蛋 将一只生鸡蛋连壳浸在一瓶苹果醋内两天 ， 然后搅匀 ， 将蛋衣捞起去掉 。每天喝一茶匙(加蜜糖)，可补充钙质 。但是孕妇不要经常饮用 。
如何选购
苹果醋是由苹果酒经微生物发酵制造而成，质量较好的苹果醋酿造时间较长（可长达6-10个月），这类苹果醋多呈浅褐色，内见丝状沉淀，卖相不太好 ， 其实沉淀物是发酵所用的酵母菌，称Mother，还有完全没有分解的果胶等，完全不影响饮用 。
参考资料来源：百度百科-苹果醋
###其它资料参考###上次听人说苹果醋也可以自己浸泡的，于是我就马上试试看了 。刚好家里还有一瓶9度米醋，苹果有两个 ， 在商场买了一袋一斤装的冰糖回来就可以浸泡了 。先把苹果洗干净，切块去核心，把米醋倒入煲内，一包冰糖全倒下去，用电磁炉把醋烧开把冰糖煮溶 。等醋放凉了之后，就把苹果先放入玻璃瓶，然后倒入煮过的糖醋，我这个瓶用这么多材料刚刚好呢 。上次说一个月左右就可以喝了，我这个有二十多天吧，今天打开来倒了一点，用冰水稀释来喝，哗、太酸了 ， 真的有点像买的苹果醋味道 。
根据材料大小时间也不同，约在十天到一月左右的时间为好 。
自泡 苹果醋
因其简单易操作而备受大家喜爱，闲暇之余 ， 大家不妨可以尝试一下这个自制苹果醋，使自己的生活其乐无穷哦 。自泡苹果醋很简单，首先是它的准备材料，准备材料一般准备苹果、玻璃瓶和米醋就行了，把苹果的切片放在瓶子里并将醋加入摇匀即可，然后密封，过些时日直接取出饮用就可以了 。自泡的 苹果醋 ， 操作非常简单便捷，别看它的材料不多，但是它所含的有效成分可不少 。怎么说呢，这个可以从它的功效中显示出来 。苹果醋的果酸中含有一种特殊的物质果胶，它不仅能减少细菌起到排毒美容养颜的作用 ， 而且能消耗体内脂肪达到减肥效
自泡苹果醋因其简单易操作而备受大家喜爱 ， 闲暇之余，大家不妨可以尝试一下这个自制苹果醋，使自己的生活其乐无穷哦 。
自泡苹果醋很简单，首先是它的准备材料 ， 准备材料一般准备苹果、玻璃瓶和米醋就行了，把苹果的切片放在瓶子里并将醋加入摇匀即可，然后密封，过些时日直接取出饮用就可以了 。
自泡的苹果醋，操作非常简单便捷，别看它的材料不多，但是它所含的有效成分可不少 。怎么说呢 ， 这个可以从它的功效中显示出来 。
苹果醋的果酸中含有一种特殊的物质果胶，它不仅能减少细菌起到排毒美容养颜的作用，而且能消耗体内脂肪达到减肥效果，内含丰富的营养元素锌 ， 钾等，也能增强自身的抵抗力 。
泡苹果醋的方法简单易学，苹果泡醋再搭配蜂蜜或柠檬冰糖，效果更佳哦 。
###其它资料参考###1 醋泡水果有减肥效果吗可以减肥，帮助消化 。
醋泡香蕉减肥法是藉由“柠檬酸循环”发挥瘦身作用 。当醋中所含的醋酸、柠檬酸、苹果酸进到人体内 ， 就会发生柠檬酸循环作用 。柠檬酸循环就是将脂肪、碳水化合物、蛋白质等营养素分解，转化成能量 。
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