7. 转文火炖30分钟,调入盐、味精即可.
1. 墨鱼泡软洗净切好、
2. 排骨洗净泡去血水
3. 取锅放水烧开放料酒生姜放入墨鱼飞水洗净沥干
4. 取砂锅黑豆洗净放入砂锅放足量水放入排骨生姜墨鱼料酒大火烧开转小火煲两小时放入盐起锅
###其它资料参考###【黑豆排骨汤加点什么一起煮】大家都知道黑豆的营养价值是比较高的 ， 黑豆和排骨一起炖老少皆宜的汤，作为补品是很不错的，没事的时候喝碗烫岂不是美滋滋的，来看看做法吧 。
黑豆排骨汤怎么做好吃
食材：大黑豆、排骨、凉水、盐、香菜碎或香葱、大黑豆提前用清水泡发(泡6小时以上)，排骨洗净 。
1、将排骨与凉水一起下锅，大火煮开
2、开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫 。
3、然后排骨带汤一起倒入电磁紫砂煲 。
4、加入黑豆，武火堡5-6小时 ， 最后加盐调味即可 。
5、吃时放点香菜碎或香葱 。
黑豆排骨汤的做法
材料：黑豆75克、小排骨150克、姜2片 。酒1大匙、盐1小匙 。
1、排骨洗净 ， 氽烫后去血水再冲净 。
2、黑豆用冷水泡软约半小时，然后沥干切两半 。
3、水10杯烧开，先放排骨及姜片炖20分钟，再放入黑豆同煮 。
4、加入调味料拌匀即可熄火盛出食用 。
黑豆排骨汤的营养价值
具有丰富的蛋白质，还有碳水化合物，维生素B及胡萝卜素，钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高，黑豆具有补肾、利水、益智、明目、乌发、活血解毒的功效吃时放点香菜碎或香葱 。
黑豆的营养价值和作用
黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基 ， 尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，滋阴养颜美容 ， 增加肠胃蠕动 。
黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基 ， 减少皮肤皱纹，对祛除色斑也有一定功效，保持青春健美 。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食物中的粗纤维 ， 促进消化，防止便秘发生 。
###其它资料参考###黑豆炖排骨材料：生地50克、黑豆100克、排骨500克、盐适量 ， 酱油1勺 。
具体做法如下：
1、黑豆提前2小时泡水，生地泡水20分钟，排骨砍小块
2、把排骨放入高压锅，放入黑豆和生地
3、加适量水，加入适量盐
4、盖上锅盖，大火炖至水开 ， 然后转小火焖20分钟即可
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