3. 制作过程中要注意控制好添加水份的比例，否则会影响最终口感和稠度 。
希望这些信息能够对你有所帮助！
###其它资料参考###准备材料：黑芝麻300克 糯米粉100克 白糖80克
黑芝麻清洗干净 ， 沥干水分 。
将黑芝麻倒入锅中，中小火煸炒 。
炒至黑芝麻噼啪作响，在锅中跳跃 。
关火 。再炒一分钟 。（关火炒一会儿，是防止锅内余温把底部的黑芝麻烫糊了 ， 导致黑芝麻糊有苦味 。）
倒入碗中晾晾 。
锅中倒入糯米粉，中小火炒至微黄 。
糯米粉晾凉后倒入碗中 。
加入80克白糖，拌匀 。
装入4勺黑芝麻混合物料理机中 。（一次不要放多了，因为黑芝麻打成粉体积会变大，而且会出油，结块 ， 放多了会导致搅打不均匀哦?。?
###其它资料参考###作法一
原材料：黑芝麻粉适当 ， 核桃肉适当 ， 粘米粉适当，糖适当 。
作法：
1、将黑芝麻粉清洗控干水份 ， 放进电烤箱150度 ， 烤制10分钟上下（没有电烤箱放进锅选用文火炒过也是一样的） 。
2、烧熟的黑芝麻粉放进食品搅拌器中弄成粉状，放进瓶中密封性储存 。
3、一样方式还可以将核桃肉烤制或炒过后打磨抛光成核桃粉预留 。
4、粘米粉放进麻辣干锅选用文火炒过至色调变黄预留 (一次能够炒多一点放进密封性器皿储存就行） 。
5、将炮制好的黑芝麻、粘米粉和糖以2：1：1的占比用开水冲泡即变成黑芝麻糊，黑芝麻糊的浓砂浆稠度能够依据本人爱好酌量加上开水调节 。
6、把流程3准备好的核桃粉添加黑芝麻糊中一起冲泡便是又香又浓的核桃仁黑芝麻糊了 。
作法二
原材料：熟黑芝麻粉1/2杯 ， 核桃仁2-4个，小米一杯，老冰糖适当 。
作法：
1、把核桃仁用核桃夹子夹开，撕成1厘米厚为的一小块 。
2、把熟黑芝麻粉放进过滤网用冷水清理干净 。
3、把小米清洗干净 。
4、把熟黑芝麻粉、小米、核桃仁碎先后放进豆桨机 。
5、将水流量加至最少水位线线，按婴儿米糊键就可以 。
6、喝以前依据自身的口感添加适量老冰糖 。
###其它资料参考###1. 黑芝麻糊的做法
黑芝麻糊的做法黑芝麻糊的做法
自制黑芝麻糊 原料： 1、主料：黑芝麻、黑米、糯米 。
2、配料：根据个人喜好和来源任意选择加入，小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮 。3、调料：白糖 制作方法：一次可以做出吃许多天的成品 。
（1）准备原料：主料不可以缺少 。黑芝麻多放一点，以打出来的粉末偏黑色为宜 。
黑米是滋补佳品 。糯米不能缺 ， 起黏糊的作用 。
配料按自己的喜好和货源情况添加，品种多一点营养更丰富 。比例随自己的喜好，喜欢吃的，多放一点 。
如果想用开水冲着吃的话，最好先把原料炒熟，然后再粉碎 。（2）粉碎：可以用任何方法（如粉碎机，碾子，石磨，甚至用酒瓶子压），将主料和配料粉碎成粉末 。
如果颜色偏白，就多加一点黑芝麻 。粉碎完毕，产品就做好了，装瓶待吃 。
（3）调制：嘴馋的时候，每个人约三勺，加半勺白糖，适量水 。最好用铝锅用慢火煮，不停地用勺搅动，很快就越来越稠 。
稠到一定程度就可以解馋了 。偷懒的人用开水冲服也可以（但粉碎前要将原料抄熟） 。
（4）用途：营养丰富 ， 可以解馋，余味无穷 。吃完后还会“猫的干活”，舔干净为快 。
眼睛还会盯着别人碗里 。选择适当的配料，还有其它功效 。
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