经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

破壁机做芝麻糊要多久( 三 )

生活百科黑芝麻


如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用；黑米、红豆可以瘦身；薏米可以活血养颜，富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等 。
黑芝麻糊的做法和材料？
用料：芝麻300克、糯米粉235克
调料：白糖4大匙
黑芝麻糊的做法
1.把黑芝麻和糯米粉分别炒熟 。我买的熟黑芝麻，所以只炒糯米粉就好了 。糯米粉刚入锅炒的时候出好多疙瘩 ， 估计是我买的粉有点潮，不管它，继续小火炒就好了，慢慢的焙干水分小疙瘩就消失了 。炒至糯米粉发黄变色成熟即可关火 。放一边晾凉备用
2.把黑芝麻放入料理机，搅拌2分钟 ， 停一会儿，让料理机休息下，继续搅打 。打至芝麻粉碎出油成块状
3.加入白糖、炒好的糯米粉，再次开动料理机把三种食材混合
4.估计是东西太多了，怎么搅也不行，还是有小疙瘩 。后来还是倒到锅里，用铲子来回的碾 。但成品还是不大细腻
烹饪技巧：
1、把做好的黑芝麻糊放入保鲜盒或是密封好的瓶子里，放在冰箱保鲜层存放 。喝的时候妥两勺冲入开水就好 。
2、冲入开水的时候 ， 一开始不会像第一张图那么稠，用小勺搅拌一下，糯米粉吸收了水分之后就变得稠浓了 。
3、糖的用量还是看自己的口味添加 。
黑芝麻糊怎么做呀？我想自己做,外面买的南方黑芝麻糊,纯粹是面粉
你好?。自制黑芝麻糊]原料：1、主料：黑芝麻、黑米、糯米 。
2、配料：根据个人喜好和来源任意选择加入 ， 小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮 。3、调料：白糖制作方法：一次可以做出吃许多天的成品 。
（1）准备原料：主料不可以缺少 。黑芝麻多放一点，以打出来的粉末偏黑色为宜 。
黑米是滋补佳品 。糯米不能缺，起黏糊的作用 。
配料按自己的喜好和货源情况添加，品种多一点营养更丰富 。比例随自己的喜好，喜欢吃的，多放一点 。
如果想用开水冲着吃的话，最好先把原料炒熟，然后再粉碎 。（2）粉碎：可以用任何方法（如粉碎机，碾子，石磨，甚至用酒瓶子压），将主料和配料粉碎成粉末 。
如果颜色偏白，就多加一点黑芝麻 。粉碎完毕，产品就做好了，装瓶待吃 。
（3）调制：嘴馋的时候，每个人约三勺，加半勺白糖，适量水 。最好用铝锅用慢火煮，不停地用勺搅动，很快就越来越稠 。
稠到一定程度就可以解馋了 。偷懒的人用开水冲服也可以（但粉碎前要将原料抄熟） 。
（4）用途：营养丰富，可以解馋 ， 余味无穷 。吃完后还会“猫的干活”，舔干净为快 。
眼睛还会盯着别人碗里 。选择适当的配料，还有其它功效 。
如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效，黑芝麻中的维生素E非常丰富 ， 可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用；黑米、红豆可以瘦身；薏米可以活血养颜，富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等 。精简版：材料：黑芝麻、糯米粉（黑芝麻的三分之一）、核桃、冰糖？？做法：？？1、将黑芝麻放在锅里炒香，有的黑芝麻不干净 ， 要先洗干净，再炒？？2、用搅拌机把黑芝麻搅成粉末？？3、糯米粉用凉水冲开调匀成汤（一定要用凉水 ， 放热水糯米粉会成块，很难搅匀）？？4、烧开适量的水，加黑芝麻末、调匀的糯米粉汤烧开，其间要不停的搅拌，不然会粘锅？？5、然后加适量的冰糖调味，盛入碗中，撒上几粒核桃仁，即可黑芝麻糊制作班，开课了?。〕踅祝褐ヂ楹?材料：黑芝麻500克，粘米100克、冰糖500克做法：1、将黑芝麻去除杂质，洗净 ， 炒熟；2、粘米洗干净，除净水分，炒熟；3、将芝麻与粘米一起磨细，加入冰糖均匀，盛于容器中，盖紧备用；4、食用时，根据所需量取出，加水用小火煮，边煮边搅，煮成糊状即可食用 。

相关经验推荐


上一篇：武汉立秋吃什么传统食物 武汉立冬吃什么传统食物

下一篇：高层楼房适合养什么盆景 高层适合养什么盆栽