第二：掰碎冲泡法
这种方法即把柑果壳掰开，与普洱茶混合，再按照冲泡柑普茶的方式进行冲泡 。这种冲泡方式比较常见，可以很好地将柑与茶的味道融合在一起，不过观赏度不高 ， 且耐泡程度会降低，因此，适合追求茶的滋味和浓度的茶友 。
第三：钻孔冲泡法
这种方式其实不常见，但是乐趣比较大，因为需要把整颗小青柑的四周都戳几个小孔，然后再按照柑普茶的正常方式冲泡，这样既有利于茶汤的渗出 ， 又有利于小青柑的观赏效果，还是很有意思 。不过小青柑柑皮质地较硬 ， 不容易戳孔，往往戳孔的时候容易把小青柑弄碎，因此怕麻烦的茶友便不选择这种方式了 。
小青柑多少度水泡
很多人认为泡茶不都是直接用开水泡，这样味道更醇厚，口感更浓烈 。这种做法是目前很多喝茶人的常态，但是开水冲泡的过程中人们忽视了茶多酚等其他成分，在开水冲泡的过程中可能会损坏茶多酚营养，所以建议上以不高于85度左右的水冲泡 ， 这样汤汁更醇香 ， 也更有利于陈皮散发清香 。
小青柑的功效与作用
第一、降脂减肥，排毒养颜 。小青柑 ， 采用纯天然的陈皮 ， 和陈香普洱茶，经过独特发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶 ， 能对脂肪产生分解作用，把体内的脂肪和毒素排出 。小青甘，还可以调节新陈代谢，促进血液通畅，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“养颜好茶” 。
第二、健齿护齿，清洁口腔 。小青甘，是全发酵茶叶，含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿 。今年全国天气普遍高温，上班的时候，火气比较大，口气也比较重，适当喝些小青甘，可以达到清新口腔的效果，比吃口香糖好很多 。
第三、护肝护胃，强身养生 。肝好，身材才好，肝是健康之源，在适宜的浓度下，饮用小青甘，对肠胃不产生刺激作用，小青甘，茶汤粘稠、甘滑、醇厚，进入人体肠胃形成膜附着胃表层 ， 对胃产生有益保护层 ， 长期饮用小青甘茶可以疏通血管 ， 帮助胃消化 ， 减少肝的排毒负担 ， 男茶友都应该多喝小青甘 。
第四、醒脑提神 ， 抗衰老，延缓皮肤老化，每一个人都希望青春永驻，健康长寿是人类永远的追求，小青甘，富含有维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等，能够补充人体细胞缺失的营养，具有抗氧化功能，延缓衰老等功效，因此小青甘也被称为“延寿茶” 。
###其它资料参考###陈财，普洱茶新锐制茶工程师 ， 1987年03月出生，云南澜沧人，出生于制茶世家 。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师，拥有多年年古茶制作经验 。欢迎关注陈老师 。
不知什么原因，人们对柑橘的酸甜果味常持有种情愫和忠心 。
例如英国知名的伯爵茶，用红茶配合着香柠檬油调制而成，带有香柑气味，很是流行 。在广东云浮一带 ， 有将柚子挖空果肉，放入茶叶，放在通风阴凉处后制成的柚子茶 。韩国人会将柚子配以蜂蜜，制成蜂蜜柚子茶， 也是讨喜的口感 。
而小青柑从刚刚出现的时候就轻易俘获了口舌，这次杯小茶就推荐一款甜美柔滑、棒棒的小青柑 。
小青柑想要“跃龙门”就靠它了 。
决定小青柑优劣的因素里，茶底的品质是最关键的，通常小青柑里的普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶，而这款小青柑的茶底可是选用，十五年陈宫廷熟普 。
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