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桂圆粥1、取桂圆肉30克，粳米100克，加适量水同煮成粥 。
此粥具有大补气血、安神养心作用，且补而不腻 ， 易于消化吸收 。《名医别录》还记载：桂圆粥能“治邪气，除蛊毒 。久服强魄轻身不老” 。
桂圆红枣粥【鲜桂圆怎么吃好 吃桂圆怎么吃效果好】1、洗净红枣，桂圆，白米1杯，洗净晾干一刻钟;
2、白米入煮锅 ， 加水熬粥，煮至约四成熟时，放入红枣、桂圆续煮，最后放红糖调味;
此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络回圈、和颜润色 。红枣对促进血液循环，
畅通乳腺很有帮助，而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果!
3、山药桂圆粥
原料：:生山药100克，桂圆肉15克，
荔枝肉三个，五味子3克 。白糖、水适量 。
1、将生山药去皮切成薄片 。
2、将山药片、桂圆肉、荔枝肉(鲜肉更佳)、五味子、水同煮，高火30分钟 ， 煮好后加白糖搅匀即可 。
桂圆肉粥原料：桂圆肉15克，红枣3~5枚，粳米100克 。
制作：一并煮粥 。
用法：早、晚服用(可当早餐) 。
效用：桂圆能健脾补血 。可含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B、蛋白质、脂肪及鞣质，与红枣配合，适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗 。
宜忌：风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻时不宜吃 。
红薯桂圆粥食材：大米一小杯，红薯一根，桂圆3粒，红枣5颗
器具：沙锅
制作步骤：
1沙锅盛水，开火，至水开 。
红薯一根，去皮，滚刀切成小块，水开后放入水中煮 。红薯五成熟时，放入大米、桂圆和洗静的红枣，大火开后 ， 换小火慢煮 。大米软后，熬一会，就可出锅 。
注意事项和评价红薯甘、平、无毒，桂圆补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉，这道粥味道甘甜，大米和红薯入口糯软，色泽金黄，引人食欲，是冬季晚餐的佳品 。
特别注意的是煮粥时，要开水下米，不容易糊锅 ， 这道红薯桂圆粥 ， 要先放红薯，
五成熟后放入大米 ， 这样可以使红薯更为糯软 ， 而米粒保持完整 。
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