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缸豆干能泡多久( 三 )

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此外，四川还有成都火锅、钵钵鸡、冒菜、麻辣烫、自贡灯影牛肉、东坡肘子等其它 美食 ；
【缸豆干能泡多久】
而重庆 美食  ， 最叫得响的应该有：重庆火锅、重庆小面、重庆串串香、重庆的烤鱼、毛血旺、米花糖、桃片、辣子鸡、来凤鱼、酸菜鱼......
我是广西人，我们广西是水果之乡，到六七月份有好多水果，芒果荔枝木菠萝等
信阳 美食 真的挺多的，比如，板鸭，挂面 ， 面炕鸡 ， 信阳本土热干面，石凉粉，油酥等等 。
我的家在北方，也是革命先烈李大钊的故乡—乐亭县 。
乐亭县地近渤海湾，海洋资源丰富，最有特色的海产品是五一前后的皮皮虾和十一前后的梭子蟹 ， 味道极其鲜美 ， 是海产品中的极品 。乐亭地方特产中最有名的有刘美烧鸡和缸炉烧饼，咬上一口，回味无穷 。
你好，很高兴回答你的问题，我们河南濮阳，最著名的裹凉皮了
用黄瓜丝凉皮面筋和芝麻酱调好，直接铺在凉皮上
然后两边对折，从一头向另一头裹起来 。
做着简单，吃着省事
非常的美味 。
坐标：杭州淳安县，也许有些友友不知道，说千岛湖应该都没问题了 。
淳安地区小吃还是比较多的，比如清明粿、粒粒粿、米羹、毛豆腐……这几样相对比较个性鲜明 。
先来说说清明粿，这个小吃在浙江地区还是比较普遍的，相邻省份也有，这是清明时节比较有代表性的食物 。
清明粿，就是清明节典型的特色小吃 ， 具有浓厚的节日氛围与含义 。一般在清明节前的两三天 ， 去山脚田塍地边采摘野艾的细芽嫩叶，回家放在锅里煮熟捣烂，与蒸熟的米粉充分揉和，做成一个个像翡翠小碗般的“粿斗”，分别在粿斗里填入冬菜豆腐馅、现在条件好了还会加肉或冬笋进去，尤其加了冬笋的馅料特别鲜美，杭州有个菜叫炒二冬即是此 。还有一个馅料估计只有淳安地区会用，地衣豆腐馅，纯纯大自然的味道那是 。
浙江有些地方会加豆沙等甜味的粿馅，合边成形，像梳子的形状一样，制成或咸或甜或荤或素的清明粿 。
这一时节小吃讲述着春秋战国时期，晋公子重耳与介子推之间的生死传奇 。它所使用的原料也很有深意，比如“野艾”“竹笋”“芥菜”等青蔬，皆长于春；采于春；食于春，且在医学上还有止咳、化痰、益气、和胃、温中、祛风等功效，所以古人用此做食材，既有让生命苏醒之寓意，也有疗治春季多发病之功能 。
粿谐音“裹”，裹住是那段传奇不再的 历史 、裹住的是人与自然的相处之道、更裹住的是对那份传奇 历史 深深的敬意 。
粒粒裹是淳安的另一道小吃、不知道别的地方有没有，淳安地区习俗是在谷雨这天要吃粒粒裹，老一辈说法立夏吃粒粒粿不生疮 。也是用大米粉加水将米粉煮熟，揉光滑粉团，后摘成一个个小髻子，最后搓圆即可，比做清明粿要方便 。炒的时候根据自己的喜好加菜、一般会加豆腐条、青菜、肉丝 。
米羹、糊糊状的一种小吃，个人认为最能代表淳安地区的特色小吃 。以前大概粮食少、做这个只需要一点米，加点菜就能吃好几天，解决温饱问题的一个好方法[捂脸]
在淳安地区以汾口、姜家一代最为特色，主要原料由大米，辣椒，茴香，桔皮 ， 大蒜 ， 缸豆干、菜干、豆腐、芋头等组成 ， 有些人家还会放肉丝或大肠，味道更加鲜美 。富含蛋白质，维生素，粗纤维等多种营养成分，易于消化，老少皆宜 。
关于米羹的来由很多，不过有两种说法普通受到认同，其中有一个版本和朱熹有关 。

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