文章插图
青梅酒放了5年能喝吗一般不建议喝 。
虽然青梅酒浸泡越久越香浓，味道更加好，但是青梅酒在浸泡的过程中会产生不少细菌、微生物等有害成分，而时间越长，细菌数量越多，尤其是浸泡两年以上的青梅酒，即使没有出现变味、酒色浑浊的变质情况，其中的细菌含量也可能超标 。因此一般不建议饮用浸泡时间超过5年的青梅酒，以免引起肠胃不适，影响自身健康 。
青梅酒怎么保存合适1、制作时需要清洁、杀菌、密封到位 ， 这三点是延长青梅酒保质期的前提 。
2、存放于阴凉处 。避免阳光直射；保存使用玻璃瓶；温度应保持在8℃-25℃之间，相对温度75%-80%左右；尽量避免与味道较重物品混杂 。
3、冰箱冷藏保存，冰箱温度相对较低 ， 利于抑制细菌生长，存放时间较长 。
青梅酒怎么做好喝1、首先挑出表皮有破损、不新鲜、有虫眼、局部腐烂的不合格青梅 。
2、将挑好的青梅倒入盐水中 ， 翻动及揉搓，并且浸泡一小时左右（去涩、去除农药残留） 。
3、然后清除梅蒂，再次清洗青梅 。
4、将青梅沥去水份 。再用布吸干水份，风干 ， 看到青梅的茸毛就算干透 。
5、把青梅全部放进玻璃瓶中，加入白酒（50度） 。
6、让青梅先泡两星期再放糖,可令青梅成品鼓鼓的,不起皱纹 。
7、这时加入15-20片的干紫苏叶,为梅酒再添上独特风味!一般静泡6个月即可饮用，但是越久越好喝 。
小提示：推荐比例：青梅：白酒：冰糖 。1：1：0.7
自泡青梅酒能放多久建议1-2年之内喝完 。
综上所述，青梅酒存放时间越久，但是也很容易出现细菌、甲醇超标的情况，尤其是自己制作的，其密封、杀菌工作不如工厂做得好 ， 因此一般不建议存放时间超过两年 ， 以免细菌过多，引发不适，不利于身体健康 。
【青梅酒放了5年能喝吗 自泡青梅酒能放多久】另外，每次取酒饮用时 ， 最好用无油无水、干净卫生的工具，并且盖瓶盖时需要封紧，保证足够密封 。
相关经验推荐
![游戏王决斗链接心灵迷宫卡组推荐，游戏王心灵迷宫活动刷分攻略[多图]](http://img1.jingyanla.com/220426/20235T011-0-lp.jpg)
- 橄榄泡酒有什么功效 橄榄果泡酒吃了有什么好处
- 黑枸杞可以用来泡酒吗 黑枸杞和什么泡酒喝好
- 柚子茶有解酒的作用吗 自制柚子茶能放多久
- 狗鞭怎么泡酒 狗鞭泡酒的作用
- 酒精能杀死真菌吗 哪种消毒液能杀死真菌
- 酒精拖地能杀菌吗 酒精拖地怎么使用
- 黄酒鸡煮多久
- 酒精怎么消毒 酒精喷洒房间能消毒吗
- 脚板薯酒怎么做
- 解酒汤怎么做家常做法大全