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张天福白茶怎么样( 二 )

生活百科白茶


张天福老人生于1910年，按中国传统虚岁方式计龄，2017年是老人108岁茶寿之年 。老人曾经说过喝茶可以长寿，他自己就是喝茶长寿的代表 。
张天福先生与茶的事迹数不胜数 。若只记一事，我认为是先生在1941年创制出中国第一台手推揉茶机 。
当时正值“九一八”事变发生十年之际，张天福先生将机器命名为“9·18揉茶机” ， 以警醒国人“勿忘国耻，振兴中华 。”
“9·18揉茶机”用木材制作，手推提供动力，符合当时中国落后农村的需要 。“9·18揉茶机”的问世，结束了中国茶农千年来用脚揉茶的历史 ， 极大提高了茶叶生产效率 。
日本茶道鼻祖千利休在十六世纪末创立日本茶道，提出“和敬清寂”茶道精神 。
中国茶道虽然在唐宋兴盛异常，但是却没有世人公认的中国茶道精神 。
张天福先生94岁时提出了“俭、清、和、静”茶道思想，他说：“茶尚俭，勤俭朴素；茶贵清，清正廉明；茶导和，和衷共济；茶致静，宁静致远 。”
1956年，张天福先生完成《福建白茶的调查研究》，次年被全国农为天大专院校教科书采用为主要参考书籍 。先生在文中指出：白茶由福鼎首创，1885年开始以大白茶芽制银针、称大白，菜茶制银针称土针或小白 。
2010年9月，张天福先生在福州“百名采访人员话白茶”活动中说：“现在有客人到我家里来喝茶，我都是泡10杯茶给他 。十杯茶里头呢，第一杯就是白毫银针 。”
张天福老人108岁茶寿是因为“茶”字可以拆成“艹”和“八十八”，组合成20+8＝108岁；
先生创制中国第一台“9·18揉茶机”纪念“九一八”事件，结束了中国茶农千年来用脚揉茶的历史；
先生提出“俭清和静”茶道精神；
先生提出白茶由福鼎首创；
先生待友十泡茶的第一泡就是白茶（白毫银针） 。
###其它资料参考###关于这个问题，具体得看你处于哪个喝茶阶段，才能推荐不同的白茶 。第一类 ， 刚刚接触喝茶的人，建议先从寿眉开始 。寿眉的香气比较足，而且馥雅多变 ， 滋味又足够醇厚，能够帮助新手快速了解白茶的特点 。
第二类，以前喝红茶、普洱的人，建议从老寿眉开始 。红茶与普洱都属于发酵程度比较高的茶类 ， 滋味醇厚，但长时间喝此类茶叶的人，对鲜爽感的敏感度容易下降，很难喝出新白茶的鲜爽 。
正好，白茶具有越陈越香的特性，在良好的储存条件下，老寿眉的滋味会越发醇厚，正适合喝红茶、普洱的人过渡到白茶 。
第三类 ， 以前喝绿茶的人 ， 建议从白牡丹开始 。绿茶喝的是鲜爽感，而白牡丹在富有鲜爽感的同时，又有着清雅、清丽的花香，对喝绿茶的茶友十分友好 。
等到大家对白茶的香气、口感、滋味有了足够的了解，然后再挑战老牡丹、白毫银针 ， 也就更容易喝懂它们了 。
参考资料来源：小陈茶事
###其它资料参考###【张天福白茶怎么样】 大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题 。
在六大茶类中 ， 要数白茶与白茶最为低调，很大程度上是因为它们产量远远比其他茶类来得少 ， 茶叶市场上不好寻觅到 。而白茶又因为早前长期以外销为主 ， 主要出口到欧美等国，此外我国港澳地区也是白茶重要出口市?。?使得白茶变得“墙里开花墙外香”，不过近年来，随着白茶改变发展路线，重视国内市?。鸾サ?nbsp;， 白茶的名气也有了一定的提高，众茶友也开始与白茶相识与相知 。
福鼎白茶

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