2、浸泡时将姜切姜片，小葱切段，浸泡好后将鸡翅沥干水 ， 放入姜片、葱段、八角（1-2个为好）、花椒籽、少量食盐、一勺酱油拌匀腌渍入味；
3、拌好鸡翅好均匀倒入一小勺蚝油以让鸡翅味道更加浓郁 ， 再加入一勺辣椒油，半碗啤酒，搅拌抓匀，以更全面地将所有味道腌入鸡翅中，使得鸡翅味道更鲜美；
4、鸡翅腌制15分钟后放入可放入微波炉的容器中，不用加盖，蒙一层保鲜膜，用牙签捅几个洞以方便鸡翅出汁；
5、将鸡翅放入微波炉中高火转5分钟后取出，揭开保鲜膜将鸡翅翻个身 ， 再次蒙上放入微波炉高火转3分钟后即可取出食用 。
三、可乐鸡翅
食材：鸡翅若干、胡椒、盐、一罐可乐、色拉油、生姜片、大葱段、干辣椒、花椒、生抽、樱桃萝卜、香菜
制作方法：
1、鸡翅斜刀放入适量的盐、胡椒调味；
2、倒入可乐（1/3罐）浸泡，用手抓拌；
3、待锅烧热，鸡翅切口朝下放到锅里，煎至金黄，同时注意调整火候；
4、待鸡翅表面煎至金黄后放入生姜片和大葱段再放入干辣椒若干、花椒少许，放剩下可乐（2/3罐）加入生抽 。20分钟后，琥珀色鸡翅出炉 ， 将樱桃萝卜切片与香菜一起搭配装饰 。
健康小贴士：鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说 ， 它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处 。但鸡翅虽好吃却含有较多脂肪，想减肥的人士应尽量少吃一些 。
###其它资料参考###自制美味烤酱
一般市面上的烤肉佐酱很多，但并不一定合乎每个人的口味，而且每次同样的烤酱也会令人感到乏味 。不如试试以下推荐的几种配酱方法，说不定正合你的口味呢！
*
烤肉酱
配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙 。
做法：将所有材料混合均匀，即可 。
*
麻辣酱
配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙 ， 蒜末1/2茶匙 。
做法：将所有材料混合均匀，即可 。
*
酸梅酱
配料：酸梅3颗 ， 酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙 。
做法：将所有材料混合均匀 ， 即可 。
*
苹果酱
配料：苹果1只（去核，打成酱状），苹果汁1/2杯，白醋1茶匙 ， 芥末酱1/2茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙，盐、胡椒适量 。
做法：将所有材料混合均匀，即可 。
*
五味酱
配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙 。
做法：将所有材料混合均匀，即可 。
*
蒜泥酱
蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙 ， 细砂糖1茶匙，胡椒粉适量 。
做法：将所有材料混合均匀，即可 。
###其它资料参考###材料：
鸡翅1.5斤，料酒、酱油、白糖、食盐、生姜、花椒面、胡椒面、老抽、蜂蜜各适量
做法：
1、将鸡翅洗净、控干水分，用牙签扎几下入味
2、将鸡翅放在盆中，倒入所有的调味料，搅拌均匀
3、将鸡翅放在保鲜袋中腌制约4个小时
4、将腌制好的鸡翅放在烤箱中烤8分钟左右
5、在碗内倒入生抽、酱油、蜂蜜搅拌均匀
6、将酱汁均匀的涂抹在鸡翅上，继续烤制
7、待两面都烤熟即可出锅食用 。
熏烤薄荷鸡翅
原料：鸡翅、酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺 。
相关经验推荐
- 肉松蛋黄月饼用什么肉松好
- 用腮红帮你随意“变脸”
- 用素丸子能做什么菜
- 泡脚对宫寒有没有效果 宫寒用艾叶泡脚有用吗
- 盐水洗痔疮是食用盐吗 盐水洗痔疮可以好吗
- 炒花哈用开水煮多久
- 如何用烤箱做蛋糕 烤箱做蛋糕
- 小缇娜的奇幻之地职业霜战士好用吗 霜战士职业技能介绍
- 一杯红茶用英语怎么说
- 煎炸粉的用途怎么用