青菜大虾面条的做法一、鲜虾早餐面
第一步：准备食材 。虾几个、油菜3棵、面条适量、葱姜适量 。
第二步：虾去掉虾线，清洗干净 。油菜清洗干净，葱姜切末 。
第三步：锅中倒入少许油 ， 油热后把虾放入锅中煸炒至变色 。
第四步：把葱姜末放入锅中煸炒出香味 。
第五步：往锅中倒入一碗清水 ， 然后煮开 。
第六步：把面条放入锅中 ， 然后放入1勺盐调味 。
第七步：煮至面条快成熟时将油菜放入锅中煮30秒 。
第八步：关火，盛出开动吧 。
二、青菜鲜虾汤面
1.准备食材
2.海虾剪去虾茫 ， 挑去沙线洗净，青菜洗净切碎 。
3.锅里水开，放点盐，下面条煮熟 。
4.捞出，用油搅拌好待用
5.锅里油热 ， 放下青菜煸炒
6.待青菜出水，加盐，鸡精煸匀盛出 。
7.锅里油热，放姜丝，海虾煸炒至转色，加料酒，加水煮4分钟 。
8.加胡椒粉，盐，鲜抽 ， 鸡精，葱花待用 。
9.把面条放入大碗，放入青菜 。
10.放上海虾，浇上虾汤即可 。
小贴士：
1.煮面条的水里放些盐，面条不容易粘在一起 。
2.青菜也可以不用炒 ， 直接放入虾汤里煮开就成 。
豌豆打卤面食材：主料300g豌豆 500g湿面条 配料适量油 适量盐 适量生抽 适量花椒 适量蒜 适量清水 适量黄瓜
步骤：
1、锅里倒油，放几料花椒，炸香 。
2 、倒入豌豆炒,加适量盐,加适量生抽 。
3、倒入清水, 水要没过豌豆 。
4、小火煮到豆烂关火 。
5 、盛盘 。
6 、开始煮面条 。
7、煮好的面条过凉开水 。
8、面条盛在盘中，浇上豌豆卤，再配上点黄瓜丝做码 。
9 、拌好就可以吃了 。
温馨提示：
1. 水量要足 ， 要小火煮到豌豆软烂类似豌豆泥，这样拌面才好吃 。
2. 据说豌豆还有美容之功效呢，能驱除面部黑斑，令皮肤有光泽 ， 很适合女人吃哦 。另外，豌豆对糖尿病人和高血压病人也有辅助治疗的作用呢 。用豌豆作卤拌面条很是好吃 ， 豌豆要煮的烂乎乎的才好拌 。
###其它资料参考### 面条作为主食，若是长期单一的吃面条对身体非常的不好，所以煮面条的时候最好和多种食材一起搭配 ， 最好既有荤菜，又要有素菜 ， 这样子的话就可以满足身体的日常需要了 。荤菜的话可以选择虾，虾煮面条做法大全家常窍门有哪些呢?
虾煮面条做法大全家常窍门1.做法一：食材：虾200g、面条50g、姜适量、盐适量、油适量、香菇适量、西兰花适量、圆白菜适量 。姜切片，菜洗干净备用，香菇先下锅煮 。开锅后 ， 下面和西兰花，面快好的时候下虾一起煮，最后下圆白菜，加盐和油即可 。
2.做法二：下油，把鸡蛋煎熟 。锅里放水 ， 煮开 ， 下虾和花蛤，煮沸，再下面条，煮至八分熟 ， 下青菜和鸡蛋，煮熟即可 。
3.做法三：鲜虾剪去虾须挑去虾线，鲜虾焯熟鹌鹑蛋剥壳圣女果切半，蟹味菇焯熟油菜焯水，锅中加水煮开，放入面片煮2-3分钟，面碗里加点葱段、辣椒圈，加入盐、酱油和蚝油，煮好的面条和汤趁热倒入碗里，加入鲜虾、蟹味菇和鹌鹑蛋等，再淋点酱油和香油就好了 。
4.做法四：将香菜切碎，大虾去除外皮和虾线，留虾头和虾仁备用 。取煮面锅，放入少许油 ， 将虾头放入锅中油煎 。煎出的虾油 ， 放入饺子馅翻炒 。翻炒至饺子馅断生 。加入一碗水烧开 。放入面饼、虾仁和芹菜叶一起煮，最后，放入方便面调料包 ， 撒入香菜，离火食用 。
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