豆浆煮多久能熟？
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从保健的角度来说，很多人都有早上喝豆浆的习惯 。豆浆营养丰富，家里有了豆浆机喝豆浆也很方便 。但是在自制豆浆越来越普及的时候，如果买生豆浆自己煮，应该会引起注意 。因为豆浆一定要煮，那么豆浆应该煮多久才能避免豆浆中毒呢？建议您在豆浆煮沸后继续加热8分钟 。还不如喝了它 。
随着人们生活水平的提高，目前在家自制豆浆已经成为一种时尚 。但是很多人还是需要自己煮生豆浆，也有人喜欢买回来自己煮 。在这里提醒大家 ， 豆浆一定要煮透 。如果不是真的煮豆浆，而是不小心喝了“假煮”的豆浆，很可能会引起食物中毒 。
豆浆的假煮是豆浆中一种叫皂角苷的物质造成的 。当温度在80摄氏度左右时，这种物质会产生大量泡沫漂浮在豆浆表面，使人误以为是煮沸的 。如果这个时候可以喝，生豆浆中的胰蛋白酶抑制剂就会进入体内 。胰蛋白酶抑制剂可被高温完全破坏 ， 但如果加热不彻底，会引起食物中毒 。豆浆中毒潜伏期很短，一般30分钟至1小时，主要表现为恶心、呕吐、腹胀、腹泻，可伴有腹痛、头晕、乏力等症状 。如果症状较轻，无需治疗即可自愈，症状较重的人或儿童应及时去医院治疗 。
为了避免因食用“假煮沸”的豆浆而中毒，豆浆应彻底煮沸后再饮用 。看到豆浆沸腾后 ， 继续加热，再煮8分钟 。煮豆浆不要用太大的火，避免很快产生大量泡沫 。中火开始出现泡沫时，要适当减小火力继续加热，直到泡沫消失，再转中火 ， 等到豆浆再次沸腾 。如果豆浆较多或较稠，加热时一定要不断搅拌，使其受热均匀，防止烧焦 。
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豆浆应当煮沸后再煮8分钟才能确保是煮熟了 。
豆浆的“假沸”是由豆浆中一种叫皂素的物质引起的 。在温度在80摄氏度左右时，这种物质便会产生大量的泡沫漂浮在豆浆液面上，让人误以为煮开了 。假如此时饮用，就会使生豆浆中的胰蛋白酶抑制剂进入体内 。
胰蛋白酶抑制剂能被高温彻底破坏 ， 加热不彻底，就会引起食物中毒 。为了避免误食“假沸”豆浆中毒，应当把豆浆彻底煮开再饮用 。
看到豆浆沸腾后，要继续加热 ， 再煮8分钟 。煮豆浆不能用太大的火，避免很快就出现大量泡沫 。假如豆浆比较多或较稠，加热时一定要不断地搅拌，使其受热均匀 ， 防止烧糊 。
扩展资料
饮用豆浆的功效：
1、强身健体：每百克豆浆含蛋白质（蛋白质食品）4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁（铁食品）2.5克、钙（钙食品）2.5克以及维生素（维生素食品）、核黄素等，对增强体质有好处 。
2、防治糖尿?。憾菇写罅肯宋兀ㄏ宋厥称罚苡行У淖柚固堑墓课?，减少糖分，因而能防止糖尿病 。
3、防治高血压：豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质 。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如体内能适当控制钠的数量，能防治高血压 。
###其它资料参考###豆浆煮20分钟时间就熟了 。
主料：黄豆适量 。
辅料：花生适量、核桃仁适量 。
步骤：
1、提前一晚泡好豆子、花生和核桃 。
2、将食材统统倒入豆浆机中 。
3、加入适量的水 。
4、刚刚好到MAX位置，不要超过 。
5、选择五谷倍浓豆浆 。
【煮豆浆需要煮多久能熟】6、豆浆机开始工作了 。
