被誉“绿茶之王”的明前信阳毛尖,你买了真敢喝吗??

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在绿茶中,信阳毛尖可谓鼎鼎有名,是我国传统十大名茶之一,早在1915年的巴拿马万国博览会时便已拿过金质奖,1990年的时候还获得了全国绿茶综合品质评比的第一名,被誉为“绿茶之王” 。身负盛名的信阳毛尖也不负众望,其茶白毫饱满,幼细笔直,汤色翠绿清澈 , 香浓味醇 。无论从形、色、香、味任何一个方面去品味信阳毛尖 , 对于爱好绿茶的茶客来说,都是一场令人身心愉悦的享受 。
根据采摘鲜叶的时间,信阳毛尖又可以分为春茶、夏茶和秋茶三种 。其中 , 秋茶相较春茶更加耐泡,更为甘醇,但无春茶的鲜嫩之气;夏茶是信阳毛尖中最耐泡的一款,但香味滋味都不如春茶和秋茶,胜在量大便宜 。春茶则还可以继续细分成为明前、雨前和春尾三款 。
顾名思义 , 春尾茶是在春末夏初时采摘的茶叶,是三款春茶中最耐泡的 , 味道也还不错,并且价位相对便宜 。雨前茶则是在谷雨之前采制鲜叶所制成的茶 。这个时候的茶叶生长正好是一芽一叶的时候 , 与明前相比,外形较次,汤色更绿,滋味更重 。注意这里的重是和明前比较,而且茶叶的价格也相对较高起来了 。
最后来说明前,明前茶是是在清明节之前采制的鲜叶所致,甚至不能叫做鲜叶,而只能叫做寒冬过后,刚刚长出的嫩芽 。其品质、口感都是信阳毛尖中最顶级的 。因为用的都是嫩芽,因此产量也是最为稀少的 。其中,特级明前信阳毛尖可以到1000左右一斤,一级毛尖可以卖到700-1000之间,就算是最次的二级明前毛尖,最少也可以卖到400-700左右 。这还是了解市场之后的价格 , 如果新手入门,那价格就没准了 。若是花500买到了明前信阳毛尖,那就要看自己买到的是实打实的级茶叶,还是其他以次充好的伪劣产品了 。

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毛尖 , 属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖 。较著名的有信阳毛尖 。
外形比较细直、圆润光滑 , 茶叶全身遍布着白毫 , 香气香远悠长 , 茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特 。
毛尖 , 冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底 , 茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑 。
毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘 。
还有 , 想要喝到高品质的信阳毛尖 , 建议到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量 。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的
###其它资料参考### 清明前茶口感好,但没什么劲 , 清明后一个星期左右,最好,毛尖,主要是白毛稍和嫩茶尖!这个时候茶叶最好喝
大家好,我是文化领域创作者 , 也是茶文化爱好者,下面我来回答“什么节气的信阳毛尖最好喝” 。
信阳毛尖属于绿茶 , 最好喝的节气本人认为当属明前头春的,这也是绿茶本身的共性 。
信阳毛尖为河南省著名特产之一,又叫豫毛峰 , 是六大茶类中的绿茶品种,主要产地为河南省信阳市 。
特点
颜色:鲜润、干净 。
香气:高雅、清新 。
味道:鲜爽、回甘 。
汤色:明亮、清澈、嫩绿或黄绿 。
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