鱼饼煮多久 _鱼肉

鱼饼煮几分钟能熟？

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1.自己制作的鱼饼：自己做鱼饼的话主要需要鱼肉和淀粉作为主材料，另外添加合适的佐料。烹饪鱼肉的话是很容易熟的，一般6、7分钟就可以了，如果煮久了的话是容易让鱼肉老化，失去应有的嫩滑和弹性。淀粉也是较易煮熟的材料，下锅几分钟即可，所以以鱼肉和淀粉为原料做鱼饼的话是较易煮熟的，烹饪方法不同所需的时间也不一样，如果是用蒸或者煮的话大概水开后时间控制在5分钟左右即可，如果是炸的话所需用的时间更短，根据火候的大小和饼的厚度不同，大概30秒到2分钟即可捞起。
2.外面买的现成鱼饼：我们如果从外面买现成的鱼饼为原料来做菜肴的话，这样的鱼饼基本是熟的，只需要加热并烹饪成自己喜欢的味道就可以，它可以以切片煮汤、油炸、与其他菜类搭配烹炒，蒸过蘸佐料食用等各种方式进行烹制。这

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一般来说，鱼饼蒸煮10分钟左右就可以了
鱼饼在很多沿海的居民家里都是常常出现的，因为大家喜欢将鱼肉这样制成饼状的感觉，这样不仅仅对口感很好，而且还可以便于储存。鱼饼的营养价值就像鱼一样。
###其它资料参考###韩国鱼饼和年糕放一起水开煮10分钟能吃。
鱼饼是鱼肉再制品，本来就是熟的，而且很耐煮；年糕也是加热即可食用，不过这两者煮软一点会比较好吃，因此建议煮10分钟。
通常是煮在韩式火锅里，或者关东煮里，都是比较常规的做法。
韩式火锅做法：
1、青口洗净，培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白切成合适大?。?
2、韩国辣白菜稍稍切小块；
3、锅里加适量橄榄油烧热，倒入洋葱、培根、葱白煸出香味，倒入韩国辣白菜继续煸炒2分钟左右；
4、加入除海鲜以外其它所有的料，包括鱼饼和年糕，继续焖煮15分钟；
5、加入海鲜煮至青口开口，加少许黑胡椒、盐调味；
6、起锅前加入芫荽即可。

###其它资料参考###1、用料：萝卜300g、鱼饼适量、韩国裙带菜50g、干菇2朵、葱姜蒜适量、辣椒或辣椒面适量、盐、大酱、辣酱、酱油适量、水适量。韩国鱼饼汤的做法：萝卜洗净去皮切大块、大葱切段、姜蒜切片，鱼饼、干菇、韩国裙带菜洗净再用温水泡好待用，锅里加适量水之后陆续将汤料下锅，因为萝卜难熟，所以要用小火将汤煮至沸腾，煮汤的空闲时间可以用来串鱼饼串哦！大酱适量、辣酱适量、酱油适量、盐适量、辣椒面适量、看看萝卜煮的差不多了之后这个汤也就完成了，最后加入鱼饼串煮一会就OK了。小贴士：关于这个鱼饼汤，萝卜煮的时间要长一点，煮透了才好吃哦，所以鱼饼千万不要急着下锅。
2、准备食材：韩式鱼饼、洋葱半个、圆白菜半个、蒜1瓣、韩国辣酱1汤匙、生抽1勺、白糖1茶匙，番茄酱1勺、盐适量、白芝麻1茶匙。做法：鱼饼切小片。圆白菜、洋葱切成细丝。大蒜切末。韩国辣酱、生抽，白糖，番茄酱加少许水调匀成酱汁。起锅热油，加入洋葱翻炒出香味。加入圆白菜翻炒至出水。加入少许清水，鱼饼，酱汁，大火煮开后转小火煮3-5分钟。开盖加少许盐调味，稍加收汁出锅装盘撒上白芝麻即可。
###其它资料参考###鱼饼 [yú bǐng]
鱼饼是一道中华传统名菜，历来以浙江温州鱼饼、江西赣州鱼饼和广东顺德鱼饼最为有名。顺德均安鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养极为丰富。